Voedingsstof

Voedingsstoffen worden in het spijsverteringskanaal via het voedsel opgenomen en zijn onder te verdelen in:

• aminozuren (eiwitten)
• essentiële vetzuren
• koolhydraten (suikers en zetmeel)
• vitamines
• mineralen
• vezels
• water

Deze stoffen spelen een belangrijke rol bij de processen in het lichaam ( bv. de energievoorziening) en bij gebrek aan één of meer stoffen onstaan er problemen en functioneert het lichaam niet meer zoals het hoort. Daarom worden voedingsstoffen ook essentiële stoffen genoemd.

Bronnen, referenties en/of voetnoten

• http://www.paardendrogist.netivity.nl
• http://www.fitforme.nl