Eelmo schreef:Ooh klinkt goed babootje! Ik heb ook nog kemirie liggen, welk recept heb je gebruikt voor de kip?
500 gr in stukken gesneden kip (poten of kippendij of kipkarbonades o.i.d)
2 sereh stengels
2 eetlepels limoensap
250 ml kokosmelk
zout
olie
voor de boemboe
8 kemirienoten
5 rode pepers
3 rode uien
1 theelepel kukurma
Voor de boemboe alle ingredienten fijnmalen. En in de olie fruiten. Dan de stukken kip, kokosmelk limoensap en de sereh toevoegen en het vlees gaar stoven (beetje inkoken)