JudithO schreef:Rijzen ging in de oven prima, haha.
Daarvoor helaas niet zo dus ze bleven wel vrij klein. Ik denk dat ik te weinig gist had gebruikt, ik had verse gist.
Heb je dat wel x3 gedaan?
Het is ongeveer 6-8% gist voor kleine broodjes en 3% voor groot brood.