Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-10-19 17:41

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 26-10-19 17:41

Cakes worden heerlijk luchtig door baking soda en azijn te gebruiken

**Geplaatst**: 26-10-19 17:46

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 26-10-19 17:46

De Jumbo verkoopt een kersen vlaai van €6 en de HEMA verkoopt een appel kruimel taart voor €4. Hoe makkelijk wil je het hebben

.

**Geplaatst**: 26-10-19 17:49

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 26-10-19 17:49

Dit wil je gewoon een keer eten. En het hoeft niet in de oven! https://thehealthytart.com/raw-vegan-bounty-cake/

**Geplaatst**: 26-10-19 18:36

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 26-10-19 18:36

De blauwe bessencake van vegan challenge. Super makkelijk, ik laat hem wel iets langer bakken altijd. Maar hangt natuurlijk ook van je oven af. Gewoon goed controleren voor je hem eruit haalt en niet blind op het recept vertrouwen haha

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-10-19 20:29

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 26-10-19 20:29

Volgende week zijn bij de AH goede aanbiedingen

Vegetarische slager 25% korting
Alpro 1+1 gratis
Unox 1+1 gratis
Ik ga zeker wat Alpro halen!

**Geplaatst**: 28-10-19 21:43

Geplaatst: 28-10-19 21:43

Wat voor kaassaus hebben jullie?
Vond deze "droge mix"en gezien mijn ~~luiheid~~ moeheid lijkt me dat wel ideaal maar invriezen van iets anders moet ook wel kunnen.
https://vegetus.nl/mix-voor-instant-kaas-saus/

Ben ook naar seitan aan het kijken maar lijkt me ergens toch lastig :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-10-19 23:00

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 28-10-19 23:00

Ik maak hem zelf; een roux van olie en meel, dan uienpoeder, knoflookpoeder, witte peper, zout, kurkuma en een beetje paprikapoeder erbij, dan ongezoete sojamelk erbij, en als laatste een flinke hand edelgist. Erg lekker! Toevallig vandaag nog gemaakt.

**Geplaatst**: 29-10-19 00:41

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-10-19 00:41

Ik heb wel eens nachosaus gemaakt van wortel aardappel en edelgist.

**Geplaatst**: 29-10-19 11:51

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-10-19 11:51

Weten jullie iets waarmee je kokosmelk kan vervangen?

Mijn man houd van currie, ik op zich ook wel maar ik vind kokosmelk echt heel vies. Meestal vervang ik het door Crème fraiche maar dan is het natuurlijk niet meer vegan...

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-10-19 11:55

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 29-10-19 11:55

Koken doe ik meestal met ongezoete sojamelk. Soja bindt een beetje, dus ook lekker voor het maken van sauzen en soepen.

**Geplaatst**: 29-10-19 12:58

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-10-19 12:58

ik vind in curries juist de kokossmaak wel meevallen. Dat smaakt echt niet meer naar kokos. Anders eventueel ongezoete sojayoghurt, of plantaardige kookroom?

**Geplaatst**: 29-10-19 15:13

Geplaatst: 29-10-19 15:13

0091 schreef:
Weten jullie iets waarmee je kokosmelk kan vervangen?

Mijn man houd van currie, ik op zich ook wel maar ik vind kokosmelk echt heel vies. Meestal vervang ik het door Crème fraiche maar dan is het natuurlijk niet meer vegan...

Mijn vriend houdt ook niet van kokosmelk, en als wij samen curry eten doe ik alleen tomatenblokjes erin (met currypasta, wordt vaak wel iets pittiger)

**Geplaatst**: 29-10-19 16:12

Geplaatst: 29-10-19 16:12

Ik lust ook echt geen kokos, als in een beetje kokos en ik hoef t echt niet. Ik vind echt niks viezer

Maar; in curry’s heb ik ook gewoon kokosmelk! Je proeft er echt echt niks van en ik ben echt een zeikstraal mbt eten

**Geplaatst**: 29-10-19 17:02

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-10-19 17:02

Je hebt ook curry's op water- en tomatenbasis bijvoorbeeld. Daar zou je ook naar kunnen kijken.

**Geplaatst**: 29-10-19 21:52

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 29-10-19 21:52

Vegan maaltijd van vanavond;
Spaghetti met paprika en rode pesto(vegan) op een bedje van veldsla met een krokante kipsnitzel erbij! Super lekker

Afbeelding

**Geplaatst**: 01-11-19 18:46

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 01-11-19 18:46

Ik had de cashew “mozzarella” van happy pear gemaakt. Geslaagd in pastasalade en op een broodje; lekkere structuur maar het smaakt niet naar mozzarella haha.

We zijn een weekeinde in Antwerpen met vier vega’s. Zijn er niet-te-missen vega(n) tentjes?

**Geplaatst**: 01-11-19 21:20

Geplaatst: 01-11-19 21:20

LilChar schreef:
Vegan maaltijd van vanavond;
Spaghetti met paprika en rode pesto(vegan) op een bedje van veldsla met een krokante kipsnitzel erbij! Super lekker

[ [url=m/7Rnu4A.jpg]Afbeelding[/url] ]

Lekker zeg

mar_fay schreef:
We zijn een weekeinde in Antwerpen met vier vega’s. Zijn er niet-te-missen vega(n) tentjes?

Volgens mij zit er in Antwerpen een restaurantje waar mensen uit dit topic fan van zijn! Weet alleen de naam niet meer.

**Geplaatst**: 01-11-19 22:07

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 01-11-19 22:07

Wat een leuk topic! Is er hier iemand die zijn eigen tofu maakt? Ik vind wel tecepten via google maar was benieuwd of er hier zelf tofu word gemaakt...van sojaboontjes.
Ik heb de boontjes al in huis...nu nog doen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-11-19 22:45

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 01-11-19 22:45

Geen tofu, maar ik maak wel regelmatig tempeh

Dat is ook lekker van andere peulvruchten. Laatst eens met mungbonen gemaakt, heerlijk!

Tofu wil ik ook eens proberen. Zou je ook zelf zijdetofu kunnen maken?

**Geplaatst**: 02-11-19 16:21

Geplaatst: 02-11-19 16:21

deksel schreef:
Volgens mij zit er in Antwerpen een restaurantje waar mensen uit dit topic fan van zijn! Weet alleen de naam niet meer.

Volgens mij is dat Gent, over Antwerpen vind ik niets.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 04-11-19 11:53

Geplaatst door de TopicStarter : 04-11-19 11:53

Hebben jullie het postcodeloterij vega-cadeaubon drama meegekregen?
Ik weet niet of ik erom moet lachen of huilen :')

https://www.thebestsocial.media/nl/post ... ppHfvv_4vU

**Geplaatst**: 04-11-19 11:59

Geplaatst: 04-11-19 11:59

Ja zelfs in Frankrijk drong dit tot ons door. Graag had ik zo'n pakketje gewonnen. Raar al die reacties.

Hier wat moeite met omslag naar herfst winter. De tuin is op de prei na leeg en ik mis het om even de tuin in te duiken om groente te pakken en lekkere gerechten the maken uit mijn Vega boek.
Ik heb dus even een kook dipje. Zelfs gisteren wat vlees klaargemaakt want vriezer moet ook leeg (ga echt geen vlees weggooien want dan hebben die dieren voor niets hun leven moeten geven). Met dit prut weer vind ik zo'n hartige hap wel heel lekker eerlijk gezegd, tja ik eet voornamelijk vegetarisch/ veganistisch vanwege gezondheid en milieu. Niet omdat ik er moeite mee zou hebben of niet lekker vind.

**Geplaatst**: 04-11-19 12:12

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 04-11-19 12:12

Ik had het er gisteren nog over terwijl wij een volledig vegetarisch viergangen menu in een tof restaurant op peuzelden. Diep, dieptriest die reacties. Geeft wel aan wat voor onvoorstelbaar welstandsniveau we in NL hebben, als je je al zó druk kunt maken over een bon voor vegaproducten. Bizar...

Ik ga in ieder geval mijn bonnetje straks verzilveren. Vanavond nasi met quorn-in-satesaus

en verder vooral hamsteren op leuke dingen.

**Geplaatst**: 04-11-19 12:14

Geplaatst: 04-11-19 12:14

8nnemiek schreef:
Hebben jullie het postcodeloterij vega-cadeaubon drama meegekregen?
Ik weet niet of ik erom moet lachen of huilen
https://www.thebestsocial.media/nl/post ... ppHfvv_4vU

Huilen dit...

**Geplaatst**: 04-11-19 12:32

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 04-11-19 12:32

Die laatste

Maar ik vind sowieso dat mensen echt apart reageren.
Bedoel je kan het toch proberen en als je dat niet wilt, dan geef je het weg?
Gekke nederlanders weer..