Over crisco gesproken, misschien dat je dat in de volgende opening bij het boltaart voorbeeldje kan zetten. Er staat nu: "gebruik poedersuiker tegen het plakken". Volgende keer "of crisco" toevoegen?
Tenminste, ik heb het idee dat de meerderheid crisco gebruikt en ik moet eerlijk zeggen dat ik dat echt stukken beter vind dan poedersuiker en je krijgt geen witte vlekken
Dat is waar, maar dat wordt wel vaak aangeraden om ook te kopen als je marsepein koopt. Ik bedoel, iemand die voor het eerst een taartje wil maken moet toch ook marsepein bestellen want die hebben ook niet veel mensen "zo maar" in huis
LetsgoKelly
Berichten: 2133
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Asten
Geplaatst: 13-01-11 11:07
Thnx allemaal
imd schreef:
LGK wat een super gave taart! Hoe heb je die kwal gemaakt?
De kwal heb ik met de hand uitgesneden. Beetje op de gok en met de sugargun een wit lijntje eromheen gedaan en een andere kleur bolletjes erop geduwt.
Lees net op het DLT forum dat de Taart en Trends beurs dit jaar verhuist naar Apeldoorn, jippie, lekker dichtbij voor mij Het is op 7 en 8 oktober.
marie83
Berichten: 336
Geregistreerd: 19-01-05
Geplaatst: 13-01-11 11:34
Gefeliciteerd Wereld! Super leuk! Gaaf Jaime dat je proffesioneel gaat. Ik heb dit weekend met mn nichtje voor haar broer en zijn partner een 'bruidstaart' gemaakt. Ze hebben nog geen feest gegeven maar zijn nu wel geregistreerd partners.
Ik had nog nooit eerder gestapeld dus vond het wel erg spannend. Maar het resultaat was toch netjes . Vulling was voor de onderste taart 1 laag met frambozen & monchou en 1 laag witte chocolade bavarois. De tweede taart alleen de witte chocolade bavarois en de bovenste alleen de frambozen vulling.
Laatst bijgewerkt door marie83 op 13-01-11 11:47, in het totaal 1 keer bewerkt
Chernique
Berichten: 3661
Geregistreerd: 16-10-08
Geplaatst: 13-01-11 11:42
Nieuw topic alweer!
Leuke taart Marie!
Anoniem
Geplaatst: 13-01-11 11:50
Wat leuk Wereld, een zoon Mijn zus krijgt volgende week haar echo en ik heb het idee dat het een meisje wordt. Zij zelf dacht de hele tijd dat het een jongen zou worden, maar ze heeft vorige week een jurkje gekocht omdat ze die zo ontzettend leuk vond en ze in de winkel met het jurkje in haar handen in eens heilig overtuigd was dat het een meid zou worden
Over 2 weken gaan zij en haar vriend ook euh... hoezegjedat.... een geregistreerd partnerschap aan. Geen feest of iets dergelijks, maar ik wil toch iets van een taart maken.
Alleen durf ik het stapelen niet aan Die van jou is echt goed gelukt Marie, vooral voor een eerste poging
dancertje
Berichten: 3458
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder
Geplaatst: 13-01-11 11:51
mijn cupecakes van kenia zijn vor 5 februari dus die duren nog even leuke taart marie vind de roosjes ook erg mooi
@ Kinke, nja prof prof, haha.. als ik straks mn royal icing module ook gehaald heb (in mei/juni) wil ik sowieso beginnen met het geven van workshops..
Daarnaast heb ik best wel veel complimentjes gehad van mn pme-juf.. die zei dat ik het echt in mn vingers had en er echt wat mee moest gaan doen, en dat het alleen maar voordeel is dat ik nu nog zo jong ben, qua mezelf ontwikkelen op dit gebied enz.
En omdat ik het allemaal wat serieuzer wil aanpakken, liever een andere doelgroep wil dan dat ik nu heb enz.. ga k me wel inschrijven halverwege dit jaar.. en dan eerst n jaartje aanzien hoe dat loopt..
Kinke
Berichten: 20565
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel
Geplaatst: 13-01-11 12:00
Helemaal vergeten...Wereld, gaaf hoor, van harte! Marie, leuke taart, die vulling ziet er ook heerlijk uit
Kinke
Berichten: 20565
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel
Geplaatst: 13-01-11 12:01
Ik was ook wel een beetje verbaasd toen je zei dat je er geen echte business van wilde maken, ik ben het helemaal met je juf eens, volgens mij heb je echt talent : Trouwens.....waar blijft die laatste foto????
Jaime_
Berichten: 8050
Geregistreerd: 05-05-07
Geplaatst: 13-01-11 12:04
Kinke schreef:
Lees net op het DLT forum dat de Taart en Trends beurs dit jaar verhuist naar Apeldoorn, jippie, lekker dichtbij voor mij Het is op 7 en 8 oktober.
Oh dat is tof zeg! Dat is voor mij ook heeeerlijk dichtbij, in verhouding met waar het eerst was, schrijf het nu al in mn agenda!
Kvond het zelf nog wel 'n lastige.. je moest natuurlijk die truttige pme-technieken erin verwerken.. dus dat was ff spelen hoe ik dat op n niet truttige manier kon doen..
Onderbord moest bekleed en gecrimpt worden.. Op de onderste laag dus de draperieen. Dat was een techniek Stempelen was ook een techniek, dus vandaar dat ik dat hokjes patroon gemaakt heb daar zitten pareltjes in die je niet goed ziet omdat het in dezelde kleur is.. Laag daarboven, heb ik frillen gebruikt (wat je normaal dus in soort draperie vorm doet heb ik nu verticaal gedaan) daarnaast heb ik de eyelet cutters gebruikt wat ook een techniek was. Die laag daarboven heb ik met dunne sliertjes door draperietjes gemaakt om de onderste laag weer terug te laten komen..
De bovenste laag had ik eerst wat anders opgemaakt, toen dat er weer vanaf getrokken en de vakjes erop gemaakt, dat is uiteindelijk niet heel netjes geworden, dus die ga ik opnieuw bekleden een keer..
Anoniem
Geplaatst: 13-01-11 12:24
Wow, die is mooi! Was trouwens ook mijn eerste gok geweest.
Deze is gewoon net even iets bijzonderder ( is dat een woord ) dan de anderen. Alhoewel ik de roze/witte er links naast ook erg leuk vind, maar vond dat niet echt kleuren voor jou voor zover ik dat natuurlijk in kan schatten
LetsgoKelly
Berichten: 2133
Geregistreerd: 11-08-08
Woonplaats: Asten
Geplaatst: 13-01-11 12:25
Hijs echt heel gaaf Jaime! Is het een echte of een dummy?