Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-11-20 23:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 08-11-20 23:45

Thanks!
Een citroen biscuit, afgesmeerd met witte chocolade crème (wit) en passievrucht crème (paars) en gevuld met gezouten caramel en lemon curd.

**Geplaatst**: 09-11-20 08:04

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-11-20 08:04

Dat het wit en paars afgesmeerd is, had ik niet bedacht. Zulke strakke lijnen, ik dacht dat het twee kleuren kwarktaart ofzo was. Nogmaals complimenten.

**Geplaatst**: 09-11-20 08:51

Geplaatst: 09-11-20 08:51

Soww, netjes! Echt mooi taartje, laat het smaken!

**Geplaatst**: 09-11-20 12:01

Geplaatst: 09-11-20 12:01

eline_di schreef:
Thanks!
Een citroen biscuit, afgesmeerd met witte chocolade crème (wit) en passievrucht crème (paars) en gevuld met gezouten caramel en lemon curd.

Hij ziet er erg mooi uit en klinkt ook nog fantastisch lekker!

**Geplaatst**: 09-11-20 23:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 09-11-20 23:05

Thanks!

**Geplaatst**: 16-11-20 13:56

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-11-20 13:56

Netjes afgesmeerd Eline, heel strak!

Ik heb eindelijk de juiste balans gevonden met kletskoppen bakken in mijn oven

Ik weet nu hoe heet en hoelang ze moeten bakken en wanneer ik ze kan rollen. Enige is dat de achterkant van de oven sneller bakt dan de voorkant dus ik zal altijd wat kleurverschil krijgen...

Afbeelding

Ik heb roomhoornpennen aan sinterklaas gevraagd, dus hoop binnenkort mooie hoorntjes te kunnen draaien

**Geplaatst**: 16-11-20 16:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 16-11-20 16:54

Oeh nice!
Wat is je geheim?

**Geplaatst**: 17-11-20 10:44

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-11-20 10:44

Het was gewoon testen en na genoeg pogingen wist ik hoe ze moesten zijn om ze goed te kunnen rollen. Rol je ze te vroeg (of te warm) dan vallen ze uit elkaar, rol je ze te laat (of te koud), dan breken ze omdat ze te hard zijn. Inmiddels kan ik zien wanneer ze de juiste consistentie hebben. Oh en een dunne spatel! Daarmee kan je ze goed omhoog wippen

**Geplaatst**: 24-11-20 21:13

Geplaatst: 24-11-20 21:13

Met Kletskoppen heb ik geleerd op school om ze niet te lang in de oven te houden,
en als ze net uit de oven komen en ze zijn niet goed (lees...verbrand)
om ze niet meteen in de vuilnisbak te mikken....Die stond op school ineens in de fik...

**Geplaatst**: 25-11-20 00:50

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 25-11-20 00:50

Appellllll Afbeelding

**Geplaatst**: 25-11-20 08:13

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 25-11-20 08:13

Altijd lekker!

**Geplaatst**: 25-11-20 11:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 25-11-20 11:57

Ik had laatst oreo-cheesecake cupcakes gemaakt. Helaas geen goede foto gemaakt :')

Maar waren erg lekker!
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-11-20 19:13

Geplaatst: 29-11-20 19:13

Even niks bijzonders, maar deze snickerdoodle cookies zijn zo lekker! Rest van het deeg al in bolletjes in de diepvries. Afbeelding

**Geplaatst**: 29-11-20 19:46

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-11-20 19:46

Griekse yoghurt aardbeien taart met speculaas bodem

**Geplaatst**: 29-11-20 19:55

Geplaatst: 29-11-20 19:55

Ik heb ook weer wat gebakken, een bitterkoekjes taart met sinaasappel en pure chocolade ganache (Heel Holland Bakt recept) Was erg lekker,helaas geen foto.

Een witte chocolade stroopwafel cheesecake, van Laura's Bakery heb ik al vaker gemaakt.

En afgelopen weekend een carrot cheesecake (HHB recept) ook geslaagd

**Geplaatst**: 29-11-20 19:58

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-11-20 19:58

Die carrotcake cheesecake, wat gaat daarin? Ik ben gek op cheesecake, maar alleen met fruit. Cheesecake met chocolade of caramel kan mij niet bekoren.

**Geplaatst**: 29-11-20 20:38

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-11-20 20:38

Oh snickerdoodle vind ik ook zo lekker!!

Ik was afgelopen week jarig en had een lemon curd cheesecake (rutger bakt recept) gemaakt, erg lekker en een succesje op het werk

**Geplaatst**: 29-11-20 23:42

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 29-11-20 23:42

Lekkere dingen allemaal!
Snickerdoodle zegt me niks, maar klinkt interessant.

Dit waren mijn baksels dit weekend.
Afbeelding

Maar m'n dochter van 3 heeft misschien wel de leukste gemaakt.
Afbeelding

**Geplaatst**: 30-11-20 07:39

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-11-20 07:39

Zit er al vroeg in, leuk hoor. Ik gebruikt dit recept voor de snickerdoodle cookies en maak de bolletjes met een kleine ijstang en gooi ze eerst in de diepvries voordat ze de oven ingaan.
https://favorflav.com/nl/recipes/sweet/ ... erdoodles/

**Geplaatst**: 30-11-20 12:08

Geplaatst: 30-11-20 12:08

Ceetje_bokt schreef:
Die carrotcake cheesecake, wat gaat daarin? Ik ben gek op cheesecake, maar alleen met fruit. Cheesecake met chocolade of caramel kan mij niet bekoren.

Wortel, sinasappel. Hij is echt heel lekker fris.
https://heelhollandbakt.omroepmax.nl/re ... heesecake/

Eline_di, ziet er allemaal weer mooi uit!

Ik heb nog nooit snickerdoodles gemaakt

**Geplaatst**: 30-11-20 12:24

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-11-20 12:24

Dank je voor het antwoord, klinkt goed, maar stom genoeg ben ik ook altijd wel behoudend. Ben nl gek op de ‘gewone’ carrotcake en op de ‘gewone’ cheescake en om dat dan te mengen....
En je hebt nu het recept voor de snickerdoodle cookies

**Geplaatst**: 30-11-20 12:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-11-20 12:57

Ik had me echt iets heel anders voorgesteld bij snickerdoodle cookies, geen idee waarom :')

Maar wel leuk, ga die binnenkort maar eens maken denk ik

**Geplaatst**: 30-11-20 12:58

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 30-11-20 12:58

Haha, ik kende ze uit Amerika, maar snicker kan je idd op het verkeerde been zetten.

**Geplaatst**: 04-12-20 12:41

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-12-20 12:41

Van de week kruidnootjes gemaakt, niet zo mooi maar wel net zo lekker als die van de bakker

Maar jeeminee wat een werk al die balletjes rollen! Is daar een snelle/simpele versie voor?

**Geplaatst**: 04-12-20 13:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 04-12-20 13:51

Oehh receptje?