Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-04-19 11:48

Geplaatst: 07-04-19 11:48

M’n batterij is leeg, dus nog ff snel deze;
(Een kip legt van nature maar 2x, en hooguit 15 eieren per jaar!

)
https://www.google.nl/amp/s/vatdblog.wo ... briek/amp/

**Geplaatst**: 07-04-19 11:55

Geplaatst: 07-04-19 11:55

Interessant topic, ik volg.

Vraag me nu plots ook af hoe goed het kopen van biologische eieren voor de kip is?

Net als met vlees; ik kies om dieren te eten, maar wel zo goed mogelijk voor het dier... maarja dan moet ik ze eigenlijk zelf in de tuin houden

**Geplaatst**: 07-04-19 12:08

Geplaatst: 07-04-19 12:08

Het was natuurlijk wachten tot dit een pro-vegan topic zou worden.

**Geplaatst**: 07-04-19 12:08

Geplaatst: 07-04-19 12:08

Echter heeft het welzijnniveau van de kip niets te maken met de kleur van de schil. Of ze een 3 (kooisysteem, dat kan ook verrijkte kooien zijn, die worden nog uitgefaseerd), 2 (scharrel), 1 (vrije uitloop) of 0 (bio) cijfer krijgen (rondeel en kipster vallen wel samen met onder 3 sterren bij de dierenbescherming vanwege het hoge dierenwelzijn, maar onder scharrel bij het europese cijfercode-systeem vanwege de kleinere en overdekte uitloop).

Wil je hetzelfde welzijn als met bruine eieren, dan is het kiezen voor dezelfde manier van houden (een combinatie van dierenbescherming-sterren en eicode) daarvoor voldoende.

Kippen langer mee laten ga scheelt ontzettend veel qua milieubelasting doordat er minder ouderdieren gehouden moeten worden, minder eieren uitgebroed moeten worden en minder kippen 20 weken opgefokt moeten worden. Kippen kunnen alleen maar langer mee als er minder uitval is en de kippen beter in hun veren blijven zitten. Eigenlijk dus gewoon een hoger welzijn is voor de dieren. Daarbij moet dan wel zijn dat ze blijven leggen. Dat kippen vaak bij de plaatjes van "red een legkip" en dergelijke organisaties vaak zo dramatisch uit zien, is niet omdat de kippen de laatste periode bij de boer er zo uit zien, maar omdat de kippen laatste dag (of 2 dagen) voordat ze naar de slacht gaan geen eten meer krijgen zodat de productielijn zo min mogelijk vervuild raakt. Doen boeren dat niet, dan leveren de kippen niet meer 1 euro op, maar krijgen ze juist boetes. Dit veroorzaakt dat de kippen met zijn allen in een uitgestelde rui schieten. Die uitgestelde rui is wat zwaarder dan een gewone rui, maar ook van een gewone rui zien sommige kippen er gewoon al beroerd van uit. Dat betekent echter niet dat de kippen tot die uitgestelde rui leden. In de VS wordt de geforceerde rui wel toegepast om de hennen nog een halve lichting mee te laten gaan, dit levert echter wel een hoop dierenleed op (ook vrij veel uitval) en is in Nederland daarom NIET toegestaan.

**Geplaatst**: 07-04-19 12:10

Geplaatst: 07-04-19 12:10

sflj schreef:
M’n batterij is leeg, dus nog ff snel deze;
(Een kip legt van nature maar 2x, en hooguit 15 eieren per jaar! )
https://www.google.nl/amp/s/vatdblog.wo ... briek/amp/

Ik zal het doorgeven aan mijn hen. Foei!!! Stoute kip!

**Geplaatst**: 07-04-19 12:16

Geplaatst: 07-04-19 12:16

Kinke schreef:
sflj schreef:
M’n batterij is leeg, dus nog ff snel deze;
(Een kip legt van nature maar 2x, en hooguit 15 eieren per jaar! )
https://www.google.nl/amp/s/vatdblog.wo ... briek/amp/

Ik zal het doorgeven aan mijn hen. Foei!!! Stoute kip!

Gewoon terugdouwen die eieren.

**Geplaatst**: 07-04-19 13:07

Geplaatst: 07-04-19 13:07

sflj schreef:
lizy29 schreef:
Die eieren leggen ze toch wel.

Yeah, right!
Met dat argument blijf ik ook vlees eten; hij is toch al dood!

Welke vogel legt dagelijks eieren?

Ik denk dat je niet zo goed op de hoogte bent van hoe het met kippen werkt. Is niet erg, je kunt tenslotte niet alles weten. Mijn ouders wisten dit eerst bijvoorbeeld ook niet. Een kip heeft voor een x-aantal eieren een eicel in haar kanaal. Afhankelijk van het ras kunnen kippen daarom elke dag een ei leggen, zonder dat daar een haan aan te pas hoeft te komen. Zolang een kip niet broeds is, zal het eitje blijven liggen tot het door een roofdier of mens wordt weggehaald voor consumptie. Soms eten ze zelf de eieren op om te voorkomen dat roofdieren in de gaten hebben dat hun nest ergens is. Dus het is ook nog eens handig om ze weg te halen, zodat de kip geen stress ervaart. Zelfs al zou er wel een haan bij lopen, dan nog kun je de eieren eten. Pas als een kip broeds is, dan zou je ervoor kunnen kiezen om ze te laten liggen voor gezinsuitbreiding. Maar zolang een kip niet broeds is, blijven de eieren liggen. En worden ze niet door een roofdier of de kip zelf aangevreten, dan zal een ei weg liggen rotten. En dat is zonde! :Y)

**Geplaatst**: 07-04-19 13:36

Geplaatst: 07-04-19 13:36

sflj schreef:
M’n batterij is leeg, dus nog ff snel deze;
(Een kip legt van nature maar 2x, en hooguit 15 eieren per jaar! )
https://www.google.nl/amp/s/vatdblog.wo ... briek/amp/

Tja en net als dat alle andere dieren geselecteerd en gefokt zijn is dat ook zo met kippen zo. Bij paarden, honden etc. heb je rassen die in verschillende dingen ‘gespecialiseerd’ zijn en dat is bij kippen dus niet anders.
Maar ik zal het tegen onze kippen zeggen en ze verzoeken weer terug te gaan naar de gebruiken van de ‘oerkip’.
Hmmm misschien moeten we zelf ook maar weer gaan leven als oermens :)*

**Geplaatst**: 07-04-19 16:19

Re: Wit kippenei beter voor het milieu

Geplaatst: 07-04-19 16:19

15 eieren per jaar?! :')

Bijzonder, mijn ouders hebben op hobby basis scharrel kippen..Echte scharrel kippen ja, hele dag buiten in een grote ren en 's nachts gaan ze binnen op stok.. Het enige wat mijn vader doet is een tijdschakelaar op het licht en voila, iedere dag een ei!

O ja en ze krijgen voer en water, gewoon goede granen en oud brood enzo, niks bijzonders..

En verder is het hier al gezegd, bijna alle boeren stappen over op andere kippen en ja, die leggen witte eieren.. Op de een of andere manier worden witte eieren altijd geassocieerd met slechte eieren.. Nou, daar zit dus totaal geen verschil in en eerlijk? Ik zie het verschil tussen de kippen bij mijn ouders niet eens

Want ook zij zijn overgegaan op de andere kippen omdat de boer waar zij ze kopen is overgestapt.

**Geplaatst**: 07-04-19 16:26

Geplaatst: 07-04-19 16:26

Piekosjj schreef:
Jolien87 schreef:
Ik ga dan eerder voor het dierenwelzijn.

Kies dan voor witte eieren
Witte kippen zijn ‘liever’ naar elkaar en minder agressief. Hierdoor pikken ze minder op elkaar en blijft het verenkleed langer goed. Dat betekent geen pijn en de kip kan zich gewoon fatsoenlijk warm houden. Bij bruine kippen worden om deze reden de bekjes vaak afgeknipt zodat ze elkaar niet kapot pikken. In zweden is het knippen verboden, en daarom zie je hier ook alleen maar witte kippen en dus witte eieren op commerciele schaal.

In Nederland is het knippen nu ook verboden, daardoor hadden mijn ouders jaarlijks steeds meer dode kippen.. Het zijn echt moordenaars, pikken elkaar kapot en als er 1 bloed heeft is ie ten dode opgeschreven.. En let wel, dit zijn gewoon max 40 kippen die de hele dag in een grote buitenren lopen..

**Geplaatst**: 07-04-19 16:39

Re: Wit kippenei beter voor het milieu

Geplaatst: 07-04-19 16:39

Dt lijkt me niet echt de 'duurzaamheid' die je moet willen... De gedachtegang van sommige mensen is toch wel heel bijzonder.

**Geplaatst**: 07-04-19 17:16

Geplaatst: 07-04-19 17:16

Relaxed
[quote="Piekosjj schreef:
Jolien87 schreef:
Ik ga dan eerder voor het dierenwelzijn.

Kies dan voor witte eieren
Witte kippen zijn ‘liever’ naar elkaar en minder agressief. Hierdoor pikken ze minder op elkaar en blijft het verenkleed langer goed. Dat betekent geen pijn en de kip kan zich gewoon fatsoenlijk warm houden. Bij bruine kippen worden om deze reden de bekjes vaak afgeknipt zodat ze elkaar niet kapot pikken. In zweden is het knippen verboden, en daarom zie je hier ook alleen maar witte kippen en dus witte eieren op commerciele schaal.

In Nederland is het knippen nu ook verboden, daardoor hadden mijn ouders jaarlijks steeds meer dode kippen.. Het zijn echt moordenaars, pikken elkaar kapot en als er 1 bloed heeft is ie ten dode opgeschreven.. En let wel, dit zijn gewoon max 40 kippen die de hele dag in een grote buitenren lopen..[/quote]

Dit dus.
Heb er een klein jaar gewerkt in een stal maar veel gruwelheden gezien die mijn verstand te boven gingen.
Of het nou hobby matig of bedrijfsmatige kippen zijn.... het niet mogen snavel knippen is niet per definitie beter

Mijn witte bitches wonen bij 2 oude zwarte kippen en dat verschil is zo groot.
Echt bitches en pikken als een malle.
Ik speel in op hun gedrag maar in een stal is dat niet en wat ze elkaar soms aan doen (óók bij zichzelf) is bizar

**Geplaatst**: 08-04-19 09:40

Geplaatst: 08-04-19 09:40

Ik heb bruine en witte kippen, dus bruine en witte eieren. Allebei even lekker, en de kippen slopen allebei álles in de tuin en eten álles op. :')

**Geplaatst**: 08-04-19 10:11

Geplaatst: 08-04-19 10:11

Even los van het feit beter voor de kip of beter voor het milieu wat wel besproken is zo, vraag ik me af wat is beter voor de mens? Als een kip met minder voer, meer eieren legt, krijg ik dan ook minder voedingsstoffen binnen als ik zo'n ei eet? Is een bruin ei gezonder dan een witte?

**Geplaatst**: 08-04-19 10:14

Geplaatst: 08-04-19 10:14

Een bruin ei is qua voedingsstoffen exact gelijk aan een witte.

Je hebt echter wel een aantal concepten, zoals het omega3 ei, waar iets andere samenstelling van het ei in zit. Maar dit komt puur door wat de kip gevoerd krijgt, dat heeft niks met kleur ei te maken.

**Geplaatst**: 08-04-19 10:15

Geplaatst: 08-04-19 10:15

mystery1980 schreef:
Even los van het feit beter voor de kip of beter voor het milieu wat wel besproken is zo, vraag ik me af wat is beter voor de mens? Als een kip met minder voer, meer eieren legt, krijg ik dan ook minder voedingsstoffen binnen als ik zo'n ei eet? Is een bruin ei gezonder dan een witte?

Nee, lijkt me niet. Het is wel gezonder (en smaakvoller!) om eieren te eten van échte scharrelkippen die kwalitatief goed voer krijgen. Tenminste.. ik merk dat verschil heel erg.

In de winter leggen mijn kippen bijna geen eieren, en dus kocht ik laatst eens een doosje uit de supermarkt.. wat een verschil.

**Geplaatst**: 08-04-19 10:17

Geplaatst: 08-04-19 10:17

Matheno schreef:
mystery1980 schreef:
Even los van het feit beter voor de kip of beter voor het milieu wat wel besproken is zo, vraag ik me af wat is beter voor de mens? Als een kip met minder voer, meer eieren legt, krijg ik dan ook minder voedingsstoffen binnen als ik zo'n ei eet? Is een bruin ei gezonder dan een witte?

Nee, lijkt me niet. Het is wel gezonder (en smaakvoller!) om eieren te eten van échte scharrelkippen die kwalitatief goed voer krijgen. Tenminste.. ik merk dat verschil heel erg.

In de winter leggen mijn kippen bijna geen eieren, en dus kocht ik laatst eens een doosje uit de supermarkt.. wat een verschil.

Gezonder is onzin.

Daarbij denk ik dat je vrije uitloop eieren bedoelt, want scharreleieren zijn van kippen die niet buiten komen.

**Geplaatst**: 08-04-19 10:20

Geplaatst: 08-04-19 10:20

JudithO schreef:
Matheno schreef:

Nee, lijkt me niet. Het is wel gezonder (en smaakvoller!) om eieren te eten van échte scharrelkippen die kwalitatief goed voer krijgen. Tenminste.. ik merk dat verschil heel erg.

In de winter leggen mijn kippen bijna geen eieren, en dus kocht ik laatst eens een doosje uit de supermarkt.. wat een verschil.

Gezonder is onzin.

Daarbij denk ik dat je vrije uitloop eieren bedoelt, want scharreleieren zijn van kippen die niet buiten komen.

Ah, ik dacht dat scharrelkippen kippen waren die gewoon lekker buiten scharrelen.
Zo noem ik mijn kippen ook. Ben niet zo thuis in al die termen van tegenwoordig. ;-)

Mijn kippen eten voornamelijk gras en wormpjes die ze in de bodem vinden. Het schijnt dat de eieren van grasgevoerde kippen veel meer omega 3 bevatten.

**Geplaatst**: 08-04-19 10:27

Re: Wit kippenei beter voor het milieu

Geplaatst: 08-04-19 10:27

scharrelkippen scharrelen in stal. vrije uitloop en bio 'scharrelt' ook buiten.
Kippen die buiten lopen hebben wel een hoger dioxinegehalte in de eieren, dan kippen die in stal lopen.

**Geplaatst**: 08-04-19 10:28

Geplaatst: 08-04-19 10:28

NenaC schreef:
scharrelkippen scharrelen in stal. vrije uitloop en bio 'scharrelt' ook buiten.
Kippen die buiten lopen hebben wel een hoger dioxinegehalte in de eieren, dan kippen die in stal lopen.

Aha, weer wat geleerd! Ik heb dus gewoon bio'tjes.

**Geplaatst**: 08-04-19 10:32

Re: Wit kippenei beter voor het milieu

Geplaatst: 08-04-19 10:32

Nee, je hebt vrije uitloop kipjes.
Bio ben je alleen als de grond waarop je kippen lopen biologisch gecertificeerd is, evenals je voer

**Geplaatst**: 08-04-19 10:33

Geplaatst: 08-04-19 10:33

JudithO schreef:
Nee, je hebt vrije uitloop kipjes.
Bio ben je alleen als de grond waarop je kippen lopen biologisch gecertificeerd is, evenals je voer

Dat klinkt als commerciële marketing. ;-)

**Geplaatst**: 08-04-19 10:35

Re: Wit kippenei beter voor het milieu

Geplaatst: 08-04-19 10:35

Dat is het in feite ook

Wat je voor jezelf aan dieren houdt, past eigenlijk niet onder een noemer van de commerciële houderijsystemen.

**Geplaatst**: 08-04-19 10:42

Re: Wit kippenei beter voor het milieu

Geplaatst: 08-04-19 10:42

Filmpje grondig gekeken.
Iets valt me op.

Wit ei: kip met witte lellen
Bruin ei: kip met rode lellen.

De kleur van de kip zélf doet niet ter zake.

Oké, prima.

Even later gaat het over efficiënte, hoeveelheid voer etc.

En dan komen de witte kippen er beter uit. Iets goedkoper en iets milieuvriendelijker.

Ook prima.

Máár, ben ik dan nu echt de enige die níét ziet waarom een wit éi beter zou zijn?

Dat witte ei is toch juist niet per se van die witte kip???

**Geplaatst**: 08-04-19 10:53

Re: Wit kippenei beter voor het milieu

Geplaatst: 08-04-19 10:53

nee er zjin ook zwarte kippen die witte eieren leggen, maar die zullen we qua efficientie maar helemaal niet laten doormeten.

van de 'industriekippen' heb je grofweg enkel bruine en witte kippen, en die leggen bruine en witte eieren. Daarvan zijn de witte iets efficiënter met voer en verbruiken daardoor iets minder voer per ei.
De bruine zijn robuuster, hebben een langere levensduur en worden veel gebruikt voor de uitloop en biobedrijven. Leggen iets minder eieren, maar hebben daardoor minder snel gezondheidsproblemen.
er is inmiddels ook een zwarte 'industriekip' op de markt, die legt ook bruine eieren en zou bijzonder geschikt zijn voor stallen met uitloop. Ik heb die nog niet veel op bedrijven gezien trouwens.

uiteindelijk zijn de marges zo krap dat het vooral aankomt op management van het bedrijf. Als de kippen ook buiten kunnen, kun je al veel minder sturen op wat die kip eet en daardoor valt de voerefficientie sowieso al lager uit.