Het is misschien een klein beetje een long shot, zeker in deze korte tijd, maar voor een afscheidscadeau ben ik op zoek naar het volgende:

Hand pulled noodle restaurant waar af te halen valt of voor lunch. Midden Nederland, bij voorkeur Utrecht.

Nog beter zou zijn een cursus in noodle-pulling (:=) maar vrees dat dat niet mogelijk zal zijn.

Iemand een idee? Heb een restaurant in Rotterdam gevonden, is er ook iets in Utrecht waar werkelijk deze techniek wordt uitgevoerd? De Mallejan zijn we recent geweest, daar deden ze het niet.