Jullie favoriete recepten voor de slowcooker

Moderators: Muiz, Firelight, Maureen95, NadjaNadja, Essie73

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
eroslover
Berichten: 3638
Geregistreerd: 13-02-04
Woonplaats: Duiven

Jullie favoriete recepten voor de slowcooker

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 29-12-21 18:02

Hier een slowcooker binnen gekregen als kerstcadeau.

Heeft iemand lekkere recepten,wat nou echt handiger daarin is dan in de gewone pan.
Al wel gegoogled, maar zie even door de bomen het bos niet meer.

Dus ik ben heel benieuwd wat jullie toppers zijn voor de slowcooker. Heb er een van bestron van 4.5 L.

Live love laugh!
L. 18-12-18 S. 25-6-16 wat een rijkdom!
mam ik hou van je, je bent altijd in ons hart. Zo oneerlijk en opeens *11-11-1954 - 9-5-16


Zorry
Berichten: 1383
Geregistreerd: 17-05-08
Woonplaats: rotterdam

Re: Jullie favoriete recepten voor de slowcooker

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-21 18:07


Dogs Of Dylano's
Staffordshire bull terrier.

lor1_1984
Berichten: 12010
Geregistreerd: 03-12-03
Woonplaats: Almelo

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-21 18:44

Indische hachee, Chinese tomatensoep, champignon-kerriesoep en kip met champignons in roomsaus zijn hier favoriet.

Chinese tomatensoep:
1 pak passata
2 blikken tomatenblokjes
1 prei, in halve ringen
Bakje taugé
1 ui, gesnipperd
2 kipfilets in kleine blokjes/reepjes
Appelmoes ±300gr
Basterdsuiker, 4 theelepels
Ketjap 4 eetlepels
Gembersiroop (ik gebruik bakgember) 4 eetlepels
1 liter water
2-3 bouillonblokjes kip

Alles in de slowcooker, 4 uur op low.
Naar smaak bijkruiden met peper, zout en evt sambal.
Je kunt er nog een dunne omelet bij maken en die in reepjes door de soep doen na het opdienen.
Bieslookringetjes zijn ook lekker erin.
Wil je het vega maken dan gebruik je groentebouillonblokjes en laat je de kip weg.

Kip met champignons in roomsaus:
500gr kip (ik gebruik filet in blokjes)
Pakje kookroom
Pakje boursin (goedkoopste merk mag ook)
200ml melk
4 teentjes knoflook, geperst
2 uien, gesnipperd
400gr champignons in stukjes/schijfjes
2 bouillonblokjes kip

Alles in de slowcooker, 4-5u op low
Naar smaak bijkruiden.
Lekker met pasta en sperziebonen of broccoli.
Na het opdienen aftoppen met geraspte kaas. :9

6+3=9, but so does 5+4.
The way you do things isn't always the only way to do them.
Respect other people's way of thinking.

lor1_1984
Berichten: 12010
Geregistreerd: 03-12-03
Woonplaats: Almelo

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-21 20:30


6+3=9, but so does 5+4.
The way you do things isn't always the only way to do them.
Respect other people's way of thinking.

eroslover
Berichten: 3638
Geregistreerd: 13-02-04
Woonplaats: Duiven

Re: Jullie favoriete recepten voor de slowcooker

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 29-12-21 22:05

Bedankt alvast. Andere topic had ik nog niet gezien. Die Indische hachee heb je daar ook een recept van?

Live love laugh!
L. 18-12-18 S. 25-6-16 wat een rijkdom!
mam ik hou van je, je bent altijd in ons hart. Zo oneerlijk en opeens *11-11-1954 - 9-5-16

lor1_1984
Berichten: 12010
Geregistreerd: 03-12-03
Woonplaats: Almelo

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-21 23:40

[ img ]
Ipv de doperwten en worteltjes doe ik er sperziebonen doorheen of sajoerboontjes naast. :)

Andere favoriet is soto ajam:
Een pond drumsticks in de slowcooker doen met een liter water, een bouillonblokje kip en evt wat peper en zout.
Nachtje laten trekken op low.
Kip uit de slowcooker vissen, uit elkaar pulken en de botten en kraakbeenstukjes weggooien.
Stukjes kip terug in de slowcooker, bakje boemboe soto erbij.
Naar smaak bijkruiden.
Rijst, groenten naar keuze en eieren koken.
Eieren in wedges snijden.
Doe een schep soep in een diep bord, daarbij de rijst, groenten, ei en evt gebakken uitjes, seroendeng en/of javaantjes.
Ernaast serveer je komkommer, rempejek en kroepoek, evt sambal en atjar.
Je kunt het ook volledig from scratch maken, daarvoor zul je zelf even een recept moeten zoeken. :)

6+3=9, but so does 5+4.
The way you do things isn't always the only way to do them.
Respect other people's way of thinking.

karuna
Drukke kabouter
Berichten: 37152
Geregistreerd: 14-05-03
Woonplaats: Ergens waar het rustig is FrNl

Re: Jullie favoriete recepten voor de slowcooker

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-12-21 23:51

Ik heb er meer.

Stoofpotje met rundvlees en aardappelen.
Nodig riblap, sucadelap braadlap oid in stukjes. Kleine aardappeltjes (die voorgekookte bijvoorbeeld), kleine uitjes of sjalotjes. Gezeefde tomaten (fles, pak of vers), Laurierblad peper zout suiker en azijn.

Vlees aanbraden, slowcooker aanzetten, uitjes pellen. Dan aardappels vlees uitjes gezeefde tomaten en de rest erbij in de slowcooker en geduld hebben. Af en toe roeren.

Stoofvlees

Riblap, sucadelap, braadlap aanbraden, slowcooker heet water, laurierblaadje, peper, zout, azijn, twee uiten doormidden met kruidnagel erin gestoken en geduld hebben

Soep

Zelf bouillon maken vlees of vleesloos in de slowcooker. Ik maak kruidenbouillon met peterselie, bieslook, tijm, peper zout, lavasblad, ui. En als je mag hebben wortel, prei en alle soorten groentes. Erwtjes of bonen, of broccoli of bloemkool.

Vlees naar keuze. Geduld hebben en als op smaak tomaten in stukjes toevoegen. Geduld hebben. Vermicelli, pasta of rijst toevoegen en geduld hebben.

Pastasaus.

Eventueel vlees ui, paddenstoel en groentes bakken. Slowcooker daar alles indoen met gezeefde tomaten, peper zout beetje suiker peterselie bieslook en tijm. En geduld hebben

Geen auto, 100000 euro of een mooie reis maar wél dit prachtige onderschrift
Karuna is een sociaal wat onthande computergebruiker met myopie
En dan ben je opeens weg. Mutsje het is goed zo Dag oude man

Annenas
Berichten: 2598
Geregistreerd: 02-07-12
Woonplaats: Brabant

Re: Jullie favoriete recepten voor de slowcooker

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-21 00:26


create your own sunshine


Aight
Berichten: 3182
Geregistreerd: 01-11-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-01-22 13:25

ik geef dit topic even een schopje :)

Gisteren makkelijk mexicaanse pulled chicken gemaakt.
- 400 gram kip(dij)filet
- zakje mexicaanse kruiden
- 2 paprika's
- 1 ui
- 1 blik tomatenblokjes

4/5u op low. Kip eruit halen en ''pullen'' met 2 vorken en weer terug in de slowcooker zodat de ''saus'' nog even goed in de kip kan trekken.

Dit goedje in wraps/taco's/nacho's doen en smullen :)

Niet bijzonder, wel lekker of makkelijk als je voor veel mensen in weinig tijd iets wil maken :)

MightyMike
Berichten: 2826
Geregistreerd: 08-11-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-01-22 20:40

Hier al een tijdje een slowcooker, maar nog nooit gebruikt :o Lijkt mij op zich heerlijk s' ochtends al je ingrediënten er in te doen en na werktijd je maaltijd dan klaar te hebben, maar lijkt me zo eng aan te zetten als je weg bent. Hoe doen jullie dat?

mvdende
Berichten: 5616
Geregistreerd: 14-12-08
Woonplaats: Ossendrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-01-22 21:20

MightyMike schreef:
Hier al een tijdje een slowcooker, maar nog nooit gebruikt :o Lijkt mij op zich heerlijk s' ochtends al je ingrediënten er in te doen en na werktijd je maaltijd dan klaar te hebben, maar lijkt me zo eng aan te zetten als je weg bent. Hoe doen jullie dat?


Verkijk je niet op hoeveel werk dat nog kan zijn!

Bijvoorbeeld bij stoofvlees, moet het vlees eerst aangebraden worden voordat het in de slowcooker kan. Ook alle groentes schoonmaken enz is best nog wat werk, maar eenmaal aan, heb je er weinig omkijken meer naar.

Ik heb de mijne eerst een aantal keren uitgeprobeerd terwijl ik thuis of in de buurt was. (Even hond uitlaten bijvoorbeeld of even een boodschapje doen)

Ik heb een multicooker en bijvoorbeeld de stand soep is te heet, dan kookt de boel en kan het droogkoken. Dit heb ik dus eerst uitgeprobeerd terwijl ik erbij was.

Maar op de stand slowcook vertrouw ik nu wel dat daar niets geks gebeurd. Al snap ik dat het best spannend kan zijn om hem echt een hele werkdag alleen te laten.

Ik zit nog steeds zonder werk, dus het ding is nooit hele dagen alleen als ie aan staat. Maar een paar uurtjes alleen aan gebeurd regelmatig en óók snachts staat hij vaak aan.

Je kan er altijd een slimme rookmelder bij in de buurt hangen. Die geeft een notificatie op je smartphone mocht het ding rook detecteren.

Ik heb nu 2 van die dingen, 1 in de keuken en 1 bij de wasmachine en droger. Gelukkig zijn ze alleen met testen af gegaan. Hoop dat ik ze nooit voor t echie hoor!

lor1_1984
Berichten: 12010
Geregistreerd: 03-12-03
Woonplaats: Almelo

Re: Jullie favoriete recepten voor de slowcooker

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-01-22 21:32

Aanbraden moet niet.
Ik braad niets aan en het smaakt net zo goed.
Alleen gehakt wat ingevroren is geweest rul ik een beetje los omdat dat anders dikke klompen worden.

6+3=9, but so does 5+4.
The way you do things isn't always the only way to do them.
Respect other people's way of thinking.


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 bezoekers