Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-12-20 09:53

Geplaatst: 04-12-20 09:53

Nathalie18x schreef:
Stokbrood met kruidenboter wordt hier vaak genoemd, maar hebben jullie dan ook een lekker recept hiervoor? Wij nemen meestal kant en klare kruidenboter maar het is vast lekkerder om het zelf te maken

Becel romig met de kruiden voor kruidenboter of andere kruiden die je lekker vindt. Dit is een zachte romige kruidenboter als je het gemengd hebt.

**Geplaatst**: 04-12-20 10:16

Geplaatst: 04-12-20 10:16

Getver warme banaan :')

nee fruit en gourmetten gaan niet samen voor mij. Sowieso warm fruit, ugh.

**Geplaatst**: 04-12-20 10:40

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 04-12-20 10:40

Aardappelschijfjes om er lekker knapperige frietjes van te maken.
Spekjes met knoflook
Een heel knoflook teentje laten "poffen" op de plaat

Champignons is ook wel echt een must hier.
Ei en pannekoek deden wij vroeger ook inderdaad.
En als laatste nog stokbroodje smeren met kruidenboter en wat kaas en dan onder de gril!

**Geplaatst**: 04-12-20 11:25

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 04-12-20 11:25

Bij ons onmisbaar zijn bakjes spiritus. Verspreid door de kamer neerzetten en je heb bijna geen last meer van de stinklucht. Werkt echt!

Verder is t bij ons vlees en stokbrood

**Geplaatst**: 04-12-20 11:30

Geplaatst: 04-12-20 11:30

Zelfgemaakte knoflooksaus

Verse slagroom, kloppen tot dikke saus consistentie. Dan op het oog eenzelfde hoeveelheid Calvé mayonaise. Beetje witte peper, zout, citroensap en dan naar smaak rauwe knoflook.

En nee, dit is geen light-saus

**Geplaatst**: 04-12-20 11:32

Geplaatst: 04-12-20 11:32

Nachos met paprika, ui en kaas onder in het pannetje.
Zalm met roomkaas sausje.
Verder eet ik veel vega dus ik vind bijv. vega shoarma erg lekker!

**Geplaatst**: 04-12-20 11:48

Geplaatst: 04-12-20 11:48

Wat wij sowieso doen is grote stukken vlees halen die wij zelf klein snijden.
Is wel meer werk maar dan heb je vaak meer vlees voor minder geld als wanneer je die gourmet mini's neemt.

Wij hebben in ieder geval altijd:
Biefstuk en/of rosbief
Schnitzel
Speklappen
Kip ongemarineerd
Kip of hamlappen met sate marinade
Kip met honing sambal marinade
Stokbrood
kruidenboter
zeezoutboter
kruidenkaas
Paprika
courgette
lente ui en/ of prei
champignons
snoeptomaten

Voor in de pannetjes:
pannekoeken
eitjes
aardappelsschijfjes
bacon
brie
grueyekaas

Sausjes:
bbqsaus
knoflooksaus
appelmoes
ketchup
frietsaus

Soms voegen wij hier nog wat aan vis aan toe zoals zalm, witvissen, maar ook bijvoorbeeld krabsticks of garnalen.
Of shoarma oid.

**Geplaatst**: 04-12-20 12:01

Geplaatst: 04-12-20 12:01

Vanillia schreef:
Zelfgemaakte knoflooksaus

Verse slagroom, kloppen tot dikke saus consistentie. Dan op het oog eenzelfde hoeveelheid Calvé mayonaise. Beetje witte peper, zout, citroensap en dan naar smaak rauwe knoflook.

En nee, dit is geen light-saus

Die maakten wik vroeger ook met nog wat peterselie voor de kleur.

**Geplaatst**: 07-12-20 20:08

Geplaatst: 07-12-20 20:08

Zelfgemaakte knoflook en cocktailsaus

en die laatste echt met wiskey en sherry en slagroom!!

Lente uitje/bosuitje
paprika
champignons
ui

vlees 1000 en 1 soorten
zalm
pangafilet
garnalen

stokbrood
eiersalade
huzaren en rundvlees salade
kruidenboter
roomboter, los zeezout en los olijfolie

ananas
pannenkoekenmix

Dit jaar met kerst heeft manlief een gerookte zalm geregeld

**Geplaatst**: 07-12-20 20:16

Geplaatst: 07-12-20 20:16

Wat hier volgens mijn tafelgenoten niet mag ontbreken zijn de gemarineerde garnalen.
Ik meng een scheut olie met knoflook, peper, zout en kruiden naar smaak (vaak bieslook, peterselie, Italiaanse/Provençaalse kruiden).
En voor de kipfiletblokjes de volgende marinades:
Ketchup, basterdsuiker en olie, verhouding 1 op 1 mengen, evt sambal erdoor.
Of knoflook, ketjap manis en een schepje suiker mengen, deze is ook heerlijk met varkensfilet.

Laatst bijgewerkt door lor1_1984 op 07-12-20 20:32, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 07-12-20 20:22

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 07-12-20 20:22

Ik weet niet of het al voorbij gekomen is maar ik heb onlangs gegourmet en wij hadden er zelfgemaakte rosti bij. Aardappelen raspen, ei erdoor, sjalotje en peper en zout. Ging prima in zo'n bakje en erg lekker!

**Geplaatst**: 08-12-20 00:54

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 08-12-20 00:54

Wij hebben vooral van alles wat. Vis is eigenlijk in de meerderheid. Maar dan èchte vis en geen pangafilet. Dat is echt vloeken in de kerk hier _O-

**Geplaatst**: 18-01-21 15:24

Geplaatst: 18-01-21 15:24

whoopylover schreef:
Ons geheim recept tijdens gourmetten: banaanvinken! (stukje banaan met ontbijtspek er omheen gewikkeld --> topper van de avond!)

Dit is dankzij jou bij zowel mij als 3(!!) vriendinnen nu een vast item op tafel bij de gourmet.

**Geplaatst**: 18-01-21 16:35

Geplaatst: 18-01-21 16:35

ik had ook wel schaaltje nasi om op te bakken, kleine aardappeltjes

**Geplaatst**: 18-01-21 22:49

Geplaatst: 18-01-21 22:49

Anoniem schreef:
whoopylover schreef:
Ons geheim recept tijdens gourmetten: banaanvinken! (stukje banaan met ontbijtspek er omheen gewikkeld --> topper van de avond!)

Dit is dankzij jou bij zowel mij als 3(!!) vriendinnen nu een vast item op tafel bij de gourmet.

Leuk om te horen ^_^