Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-12-20 23:19

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 01-12-20 23:19

Dit topic is niet goed voor me, ik lees zoveel lekkers

**Geplaatst**: 01-12-20 23:34

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 01-12-20 23:34

Goede ventilatie/ afzuiging en een ander vertrek voor huisdieren als je die hebt.

**Geplaatst**: 01-12-20 23:57

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 01-12-20 23:57

Het vlees snij en marineer ik altijd zelf.
Hier altijd speklapjes, kipfilet, varkenshaas, biefstuk, hamburgertjes, frikandellen en gamba's.
Daarbij stokbrood, zelfgemaakte kruidenboter, knoflooksaus en pindasaus. Meestal ook een lekkere eigen gemaakte aardappelsalade maar bij weinig zin een simpel klein slaatje.

**Geplaatst**: 01-12-20 23:58

Geplaatst: 01-12-20 23:58

Kruidencreme van superieur, komkommer met pindasaus

Stokbroodje met filet american, paturain, knoflooksaus, gewoon grote stukken vlees kopen en eigen porties snijden ipv kant en klare gourrmetbakken.

**Geplaatst**: 01-12-20 23:59

Geplaatst: 01-12-20 23:59

Wijn

**Geplaatst**: 02-12-20 00:01

Geplaatst: 02-12-20 00:01

Dunne courgette plakjes, groene asperges en merguez worstjes

Soms kruidenboter onder je vlees/groente/stokbrood yum

**Geplaatst**: 02-12-20 00:05

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 02-12-20 00:05

De AH heeft speciaal voor de gourmet roomkaas hapjes. Die zijn zo ongelooflijk lekker...

**Geplaatst**: 02-12-20 00:06

Geplaatst: 02-12-20 00:06

Hele champignons zonder steeltje, het gat gevuld met boursin, een plakje kaas er bovenop en onder de gril. Lekker!

**Geplaatst**: 02-12-20 00:09

Geplaatst: 02-12-20 00:09

Knoflook- en saté saus!

**Geplaatst**: 02-12-20 00:16

Geplaatst: 02-12-20 00:16

Stokbrood is onmisbaar net als champions met kruidenboter, boontjes omwikkeld met spek en voor derest doen we vaak mini hamburgers, biefstuk, kipfilet, scampi's, zalm,.. Boomstammetjes en kaas zijn ook altijd lekker. Vlees snijden wij trouwens zelf in stukken.

**Geplaatst**: 02-12-20 00:36

Geplaatst: 02-12-20 00:36

Een hele grote pot zelfgemaakte cranberrysaus

Ipv “gewoon” stokbrood, broodje met olijf/tomaat, of flatbread/naanbrood..

**Geplaatst**: 02-12-20 00:49

Geplaatst: 02-12-20 00:49

Nadat ik met kerst ruim 60 tot 80 gourmetarrangementen maak per dag kan ik geen Gourmet meer zien.

Maar wat bij ons erin zit en veel mensen een leuke verrassing vinden is satésaus! Ik zelf eet het niet maar blijkbaar een succes.

Als we al eens doen gourmetten (bij anderen thuis, stinkzooi

) dan doen wij vooral veel met groente, kaas & ei. Mozzarella is ook erg lekker gesmolten in het pannetje.

**Geplaatst**: 02-12-20 11:26

Geplaatst: 02-12-20 11:26

Ohh gourmetten

Jammer van de lucht daarna...

Hebben jullie nog tips voor vega varianten?

Ik zie wel een aantal lekkere dingen langs komen, die heb ik al genoteerd.

**Geplaatst**: 02-12-20 11:33

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 02-12-20 11:33

wij hebben altijd heel veel vlees
stokbrood met kruidenboter
soms champignons, paprika en ui
sate saus en knoflooksaus, en ook gewoon mayonaise ect
huzaren of aardappel salade

**Geplaatst**: 02-12-20 11:39

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 02-12-20 11:39

Fruitsalade, huzarensalade,komkommer,saté saus,cherry tomaatjes,verse salades van de groenteboer,

**Geplaatst**: 02-12-20 11:43

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 02-12-20 11:43

https://www.jumbo.com/santa-maria-chick ... 143256POT/ Deze kruiden. Punt

Ook heerlijk op je courgette :):)

**Geplaatst**: 02-12-20 11:47

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 02-12-20 11:47

Preiringetjes met blauwe kaas (rest van het gezin lust geen blauwe kaas)
Geitenkaas met honing
Paddestoelen

**Geplaatst**: 02-12-20 11:49

Geplaatst: 02-12-20 11:49

Wat ik lekker vind:
- Stokbrood
- Frietjes bakken
- Vlees
- Groentes
- Sausjes
- Pannenkoekenmix op het einde bakken we pannenkoekjes
- Ik lust geen ei maar dat schijnt ook onmisbaar te zijn haha.

Ik ben vd standaard en weinig inspiratie.

**Geplaatst**: 02-12-20 11:58

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 02-12-20 11:58

Kruiden knoflookboter maken we altijd zelf. Super simpel, je bent binnen een minuut klaar

**Geplaatst**: 02-12-20 12:04

Geplaatst: 02-12-20 12:04

Ik lees lekker mee, maar daar blijft het helaas bij

Hebben jullie geen last van inderdaad de vette stinkzooi in huis? Of nemen jullie dat voor lief? Of hebben jullie misschien goede tips?

De laatste keer dat wij hebben gegourmet heeft mijn man de laaghangende hanglamp boven de tafel verwijderd. De keer ervoor hebben we die namelijk helemaal schoon kunnen maken, plakte gewoon. We hebben ook wel eens een wat plakkerige laminaatvloer gehad rondom de eettafel. Dat je schoenen zo een klein beetje bleven kleven.

Gourmetten: gezellig, lekker en makkelijk! En ik kom ieder jaar weer in de verleiding als ik als die hapjes zie in de winkels. Maar mijn man spreekt (gelukkig) zijn veto uit

Vroeger was fonduen de kersttraditie toen ik nog thuis woonde. Daar gingen je kleren ook zo lekker van ruiken. Dan deden we eerst onze kerstkleding uit, trokken wat ouds aan, om later in ons goeie goed uit te kunnen gaan. Maar gezellig was het!

Edit: typfoutje

Laatst bijgewerkt door Boras op 02-12-20 12:07, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 02-12-20 12:06

Re: Gourmetten; wat is niet te missen?

Geplaatst: 02-12-20 12:06

Haha natuurlijk stinkt het. De afgelopen paar jaar hebben we met kerst bij mij thuis gegourmet, maar dit jaar ben ik net verhuisd en ga ik mijn pas verbouwde huis niet vol zetten met stinkzooi, dus heb ik mijn veto uitgesproken. Nu gaan we naar mijn ouders

**Geplaatst**: 02-12-20 12:10

Geplaatst: 02-12-20 12:10

Vjestagirl schreef:
Haha natuurlijk stinkt het. De afgelopen paar jaar hebben we met kerst bij mij thuis gegourmet, maar dit jaar ben ik net verhuisd en ga ik mijn pas verbouwde huis niet vol zetten met stinkzooi, dus heb ik mijn veto uitgesproken. Nu gaan we naar mijn ouders

Haha, dat is inderdaad het mooiste: na het gourmetten even helpen met opruimen, gezellig samen uitbuiken en dan lekker naar je schone huis

**Geplaatst**: 02-12-20 12:13

Geplaatst: 02-12-20 12:13

Knoflook garnalen

Poffertjes voor in het pannetje
Kaas om te smelten op je stokbrood (raclette is dan mega lekker)
Piccolini's (vroeger hadden we wel eens echte mini mini pizza's, iets groter dan een twee euro munt. Helaas nooit meer tegengekomen..)

**Geplaatst**: 02-12-20 12:22

Geplaatst: 02-12-20 12:22

san4nie schreef:
Goede ventilatie/ afzuiging en een ander vertrek voor huisdieren als je die hebt.

Dat is dus de reden waarom wij alleen in de zomer in de tuin gourmetten (met een hele lange verlengsnoer

). Vind die lucht in huis zo smerig de volgende dag(en)!

Maar àls wij dus 's zomers gourmetten, dan gaat er natuurlijk heel veel vlees doorheen, de bekende stokbrood met kruidenboter en vooral heel, heel veel zelfgemaakte knoflooksaus. Moet zeggen dat ik zelf altijd vrij snel vol zit, maar de jongens bunkeren dan nog lange tijd door. Ook vind ik grof gesneden of in lange reepjes gesneden ui erg lekker, die kun je helemaal 'slap' bakken op de plaat.

**Geplaatst**: 02-12-20 12:39

Geplaatst: 02-12-20 12:39

Vlees rund, varkens vlees, kip, gamba,s, wild o.a hert en wild zwijn
Groenten, mais, prei, paprika, ui en veel champignons
Sausjes
Stokbrood met kruidenboter
Pannenkoeken mix, ei en vers salade
Appelmoes of Cranberry compote in december of tutti frutti lekker fris erbij
Veel gezelligheid met elkaar, genieten samen met het eten en bakken