Moderators: Muiz, Firelight, Maureen95, NadjaNadja, Essie73
sureido schreef:Of gewoon twee delen op een terras, een rookvrij en een voor rokers. Is iedereen blij :)
Echwel schreef:Je kunt ook meestal netjes met iemand in gesprek gaan en uitleggen waarom je er last van hebt.
Zelf gemerkt dat 9 van de 10 mensen dat waarderen
En hier vaak uit eten met grote eters, die kunnen toch patat enz bijbestellen.
Brainless schreef:Ik moet zeggen dat ik ook wel eens diners gedraaid heb en dat mensen bv vragen: zit er peterselie/nootmuskaat enz in de saus/kruiden .. tja dat moest ik dan ook navragen.
Asciugamano schreef:Echwel schreef:Je kunt ook meestal netjes met iemand in gesprek gaan en uitleggen waarom je er last van hebt.
Zelf gemerkt dat 9 van de 10 mensen dat waarderen
En hier vaak uit eten met grote eters, die kunnen toch patat enz bijbestellen.
Beetje omgekeerde wereld hè. ;)
Iemand doet iets wat anderen hindert/ Vergiftigd enz. en dan moeten anderen netjes vragen?
Ik neem graag mijn paard mee naar het terras. Ja, hij poept de boel onder en als ze pist, klettert t tegen de benen van mensen die dichtbij staan. Het is vaak wat krap dus af en toe duwt ie iemand van z’n stoel enzo maar als mensen (meestal rokers, die zitten daar. 8-) ) vriendelijk vraagt of ik m een stukje opzij kan zetten, is dat geen probleem hoor! :D
DeMolenhoek schreef:Gratin dauphinois ipv frieten als optie
Dat je door een knopje od een kelner kunt roepen. Moet je niet constant rond kijken en 6-7 keer vruchteloos jou arm omhoog steken.
Meer standaard cocktails op een kaart
Normale prijzen voor een vol au vent etc. €22 is niet meer serieus...
Meer keuze in speciale koffies. Dus wat meer als enkel een irish coffee. Vooral baileys koffie mis ik heel vaak.
Bij fris keuze uit 20 of 33 cl.
Gezondere kindermenu’s. Onlangs ergens geweest waar geen kindermenu op de kaart stond. Bij navraag kon je kiezen uit de gewone kaart en maakten ze een kleinere portie. Vond dat echt wel top.
poes schreef:Ja maar weten in welk gerecht precies citrus zit is voor de bediening echt geen doen. Een beetje citroensap is zo ergens bij gedaan.
DMH: baileys koffie kunnen ze meestal wel maken toch? Net als de standaard cocktails?
Peerke_ schreef:Als restaurant maak je een afspraak met de drankhandel over je drank assortiment.
Bij frisdrank heb je eigenlijk alleen keuze uit Coca Cola en al hun merken, of het assortiment van Pepsico. Je krijgt horeca tarieven maar moet dan ook de horeca producten afnemen, de glazen flesjes van 0,2 ltr.
Als je flesjes uitserveerd heb je altijd een product van kwaliteit, bij grote flessen heb je kwaliteitsverlies bij producten waar de omloopsnelheid niet snel genoeg van is.
Als ik in een restaurant de 0,5 ltr petfles op tafel kreeg zou ik ook wel raar op kijken.
0,33 ltr is niet interessant, je verdient veel meer als je 2x 0,2 verkoopt dan 1x 0,33.
Bovendien is het als kleine horeca ondernemer niet te doen om het hele assortiment in 2 maten flesjes gekoeld op voorraad moet hebben staan.
Het meest gunstige is om post-mix te serveren, echter dat is pas interessant als je heeeeeel veel frisdrank verkoopt, dan zie je wel eens dat ze een grote en kleine cola aanbieden.
Peerke_ schreef:Als restaurant maak je een afspraak met de drankhandel over je drank assortiment.
Bij frisdrank heb je eigenlijk alleen keuze uit Coca Cola en al hun merken, of het assortiment van Pepsico. Je krijgt horeca tarieven maar moet dan ook de horeca producten afnemen, de glazen flesjes van 0,2 ltr.
Als je flesjes uitserveerd heb je altijd een product van kwaliteit, bij grote flessen heb je kwaliteitsverlies bij producten waar de omloopsnelheid niet snel genoeg van is.
Als ik in een restaurant de 0,5 ltr petfles op tafel kreeg zou ik ook wel raar op kijken.
0,33 ltr is niet interessant, je verdient veel meer als je 2x 0,2 verkoopt dan 1x 0,33.
Bovendien is het als kleine horeca ondernemer niet te doen om het hele assortiment in 2 maten flesjes gekoeld op voorraad moet hebben staan.
Het meest gunstige is om post-mix te serveren, echter dat is pas interessant als je heeeeeel veel frisdrank verkoopt, dan zie je wel eens dat ze een grote en kleine cola aanbieden.
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 16 bezoekers