Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-09-20 10:53

Kokosnoot

Geplaatst door de TopicStarter : 22-09-20 10:53

Daar lagen ze in de aanbieding bij de supermarkt: 3 kokosnoten voor 1 euro

Als echte koopjesjager kon ik ze natuurlijk niet laten liggen.

Maar goed, wat kan ik er nu mee doen? Ik heb eigenlijk geen idee

. Zijn er hier creatieve Bokkers met nog een leuk recept waar 3 kokosnoten in passen?

**Geplaatst**: 22-09-20 10:56

Re: Kokosnoot

Geplaatst: 22-09-20 10:56

Een voor een open maken en zo opeten. Mjamme. Zelf kokosmacronen maken?

**Geplaatst**: 22-09-20 10:59

Geplaatst: 22-09-20 10:59

Op tasty zag ik een recept voor kokosnoot ceviche, zelf nog nooit gemaakt, maar het leek mij wel leuk.

https://tasty.co/recipe/coconut-ceviche Hoop dat dit werkt, hij gaat bij mij naar de app.

**Geplaatst**: 22-09-20 11:09

Re: Kokosnoot

Geplaatst: 22-09-20 11:09

Hou je van Massala? Die zou je dan met verse kokos kunnen maken. Ik vind het daar zelf te 'korrelig' van structuur van worden, maar de smaak is lekker.

**Geplaatst**: 22-09-20 11:11

Geplaatst: 22-09-20 11:11

Kapje eraf, sap apart, mengen met rum. Beetje loswrikken van het vlees, klein maken. Alles er terug in met ijsklontjes en drinken maar

**Geplaatst**: 22-09-20 11:13

Re: Kokosnoot

Geplaatst: 22-09-20 11:13

Mazzelaar, ik kan ze hier niet vinden :-(

**Geplaatst**: 22-09-20 11:14

Re: Kokosnoot

Geplaatst: 22-09-20 11:14

Ik vind ze niet zo lekker om zo te eten, maar ben helemaal gek op zelfgemaakte kokosmacronen

Het recept zou je even moeten googlen.

**Geplaatst**: 22-09-20 11:35

Geplaatst: 22-09-20 11:35

Hanafubuki schreef:
Kapje eraf, sap apart, mengen met rum. Beetje loswrikken van het vlees, klein maken. Alles er terug in met ijsklontjes en drinken maar

Precies wat ik zou voorstellen :')

beetje sap erbij kan ook nog soort pina colada hebben wij ook gedaan

**Geplaatst**: 22-09-20 12:03

Geplaatst: 22-09-20 12:03

Kokosmelk van maken, goed voor droog haar en dan hou je ook nog kokosvet over vervolgens kun je die in de pan doen en kokosolie maken wat je weer kunt gebruiken om in te bakken. En dan hou je ook nog kokossnippers over voor gerechten of door ontbijtmuesli. Dan heb je de kokos wel optimaal benut.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-09-20 13:47

Re: Kokosnoot

Geplaatst door de TopicStarter : 25-09-20 13:47

Meer dan genoeg tips

Ik ga daar fijn komende week eens mee knutselen :-)

Ik kan beginnen met kokosmacronen en als dat helemaal mislukt kan ik altijd nog aan de drank gaan