Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-12-19 11:40

Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst door de TopicStarter : 22-12-19 11:40

In plaats van de standaard boterham zou ik graag eens een andere lunch meenemen. Wraps deed ik wel eens, maar om die nu onder gezond te scharen...
Wie heeft er lekkere tips? Brand los!

**Geplaatst**: 22-12-19 11:51

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 22-12-19 11:51

Wraps kun je ook prima gezond maken, toch? Ik deed daar altijd hummus, avocado, sla, tomaat, rucola, augurk, ui, bonen, evt een eitje en wat kruiden op. Dressing vond ik niet zo nodig.
Maaltijdsalade is ook lekker. Couscous salade

**Geplaatst**: 22-12-19 12:20

Geplaatst: 22-12-19 12:20

8nnemiek schreef:
Wraps kun je ook prima gezond maken, toch? Ik deed daar altijd hummus, avocado, sla, tomaat, rucola, augurk, ui, bonen, evt een eitje en wat kruiden op. Dressing vond ik niet zo nodig.
Maaltijdsalade is ook lekker. Couscous salade

En neem dan volkorenwraps! Scheelt enorm veel in calorieën. Ik vind de humus witte kaas lunch salade van de Albert Heijn ook erg lekker!

Edit; chickslovefood is mijn favoriete site voor simpele lekkere gerechten!
https://chickslovefood.com/10x-gezonde-lunchrecepten/

**Geplaatst**: 22-12-19 14:46

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 22-12-19 14:46

Ik grill wel eens een kipfilet die ik ingesmeerd heb met een mengsel van zout, peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en die laat ik afkoelen.
De dag erna maak ik dan een simpele salade van stukjes komkommer, tomaat, paprika, lente ui en wat ik evt nog meer aan rauwkost groente in huis heb.
En dan half stukje kipfilet in plakjes erbij en een gekookt ei in stikjes, of het hele stuk kipfilet en dan niet nog een gekookt ei.

**Geplaatst**: 22-12-19 14:57

Geplaatst: 22-12-19 14:57

bakje yoghurt, kwark of andere zuivel meenemen met bakje fruit of noten om er door te doen?

**Geplaatst**: 22-12-19 15:00

Geplaatst: 22-12-19 15:00

welmoedz schreef:
8nnemiek schreef:
Wraps kun je ook prima gezond maken, toch? Ik deed daar altijd hummus, avocado, sla, tomaat, rucola, augurk, ui, bonen, evt een eitje en wat kruiden op. Dressing vond ik niet zo nodig.
Maaltijdsalade is ook lekker. Couscous salade

En neem dan volkorenwraps! Scheelt enorm veel in calorieën. Ik vind de humus witte kaas lunch salade van de Albert Heijn ook erg lekker!

Edit; chickslovefood is mijn favoriete site voor simpele lekkere gerechten!
https://chickslovefood.com/10x-gezonde-lunchrecepten/

Nou, dat scheelt wel 20 kcal per wrap. Niet echt heel veel dus.

**Geplaatst**: 22-12-19 15:04

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 22-12-19 15:04

Volkoren is sowieso wel beter voor je. Niet persé in de calorieën, maar wel qua vezels.

@TS wellicht rijst, kip en groente (bijv. gestoomde broccoli) mealpreppen en dan elke dag een bakje meenemen?

**Geplaatst**: 22-12-19 15:05

Geplaatst: 22-12-19 15:05

Dat is zeker waar, maar puur voor de kcal hoef je het niet te doen.

**Geplaatst**: 22-12-19 15:13

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 22-12-19 15:13

Salade met gegrilde kip
Klein gesneden groente, paprika, komkommer, bloemkool, broccoli
Avocado
Fruit
Yoghurt met evt fruit oid

**Geplaatst**: 22-12-19 15:18

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 22-12-19 15:18

Ik maakte wel wraps van ei, erg lekker met wat kipkerrie en rauwkost...

Momenteel is het gewoon een boterham (proteïne of koolhydraatverlaagd) met kaas die tussen het tosti-ijzer verdwijnt...

Verder kan je natuurlijk ook heel lekker yoghurt met granola meenemen (granola zelf maken is nog lekkerder)

Of ik wok italiaanse groenten met gerookte zalm en creme fraiche, wat over blijft gaat in de broodtrommel... Ook erg lekker koud namelijk.

**Geplaatst**: 22-12-19 15:33

Geplaatst: 22-12-19 15:33

Ik neem heel vaak Griekse yoghurt mee met twee eetlepels granola. In de zomer doe ik er vaak nog bosbessen en/of aardbeien er doorheen.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-12-19 22:58

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst door de TopicStarter : 22-12-19 22:58

Bedankt voor de tips! Ik ontbijt al met zuivel, dus wil daar liever niet ook mee lunchen. Ik ga de salade eens proberen, ben benieuwd of ik het daar een middag op volhoud.

**Geplaatst**: 22-12-19 23:05

Geplaatst: 22-12-19 23:05

Maaltijd salades, rijstsalade, koude nasi van de dag ervoor

Koude pizza is trouwens ook een hele goede optie :Y)

En die kun je natuurlijk zo (on)gezond maken als je zelf wilt.

**Geplaatst**: 22-12-19 23:14

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 22-12-19 23:14

Ik maak ook vaak miniquiche voor mijn man om mee te nemen, salades, soepjes, wraps met dingen erop, restant pasta/nasi ect...

**Geplaatst**: 22-12-19 23:21

Geplaatst: 22-12-19 23:21

Kiwi_ schreef:
Bedankt voor de tips! Ik ontbijt al met zuivel, dus wil daar liever niet ook mee lunchen. Ik ga de salade eens proberen, ben benieuwd of ik het daar een middag op volhoud.

Het scheelt wel als je volkoren producten gebruikt (volkoren couscous, zilvervliesrijst, volkorenpasta) en wat peulvruchten en noten toevoegen geeft ook langer een vol gevoel.

**Geplaatst**: 22-12-19 23:21

Geplaatst: 22-12-19 23:21

Ik maak zelf wel eens deze pastasalade: (volkoren) pasta, gebakken rode ui, komkommer, rucola, pesto, zongeedroogde tomaat en olijven. Het bakken van de ui doe ik zelf omdat ik er anders misselijk van word, als je daar geen last van hebt is gewoon zo nog makkelijker.

**Geplaatst**: 22-12-19 23:25

Geplaatst: 22-12-19 23:25

Ik snij vaak zelf een salade (spinaziebladeren, worteltjes, cherrytomaten, komkommer, paprika, etc) en neem die in een saladebeker mee naar m'n werk. Ideaal.
Afbeelding

**Geplaatst**: 23-12-19 23:20

Geplaatst: 23-12-19 23:20

Koude pasta salade met gerookte zalm, pesto spread, cherrytomaatjes en komkommer

Echt súper simpel en onwijs lekker!

**Geplaatst**: 23-12-19 23:28

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 23-12-19 23:28

Ik hou van een bakje fruit. Lekker appel, ananas, peertje, kiwi. Geen banaan want dan bederft alles. Blegh. Vorkje mee en prikken maar.

**Geplaatst**: 01-01-20 21:05

Re: Gezonde, makkelijke meeneem lunch?

Geplaatst: 01-01-20 21:05

Zelf vullende maaltijdsoep maken, deze vries ik in een kleinere mason jar in. Haal ik de avond van te voren uit de koelkast, neem ik mee in een lekvrije beker die ook in de magnetron kan. In de pauze even opbliepen en klaar!