Recepten met aubergine

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
ellepel

Berichten: 47328
Geregistreerd: 24-02-04
Woonplaats: assen

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-06-19 18:30

Net lasagne met aubergine gemaakt *\o/*

Recept:
Aubergine in plakken snijden en even grillen,dat apart zetten.

Dan in pan ui,knoflook en tomaten even aanfruiten.
Eventueel italiaanse kruiden er bij.

Ik heb er vega gehakt bij gedaan.
Een potje zwarte olijven tapenade doorheen roeren.
In een ovenschaal laagjes maken met tomatenmengsel,aubergines en lasagnevel.
Heb helemaal bovenop mozarella en wat geraspte kaas gedaan.

Afbeelding


Mjam <3

Rosa_

Berichten: 3323
Geregistreerd: 31-10-04
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 08:51


NatasjavE

Berichten: 30864
Geregistreerd: 21-04-04
Woonplaats: De Bilt

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 08:58

Rosa_ schreef:
Deze is echt fantastisch:

https://www.dehippevegetarier.nl/in-mij ... et-kerrie/

Recept van Ottolenghi, geroosterde aubergine met yoghurt/kerriesaus en granaatappel, amandelen. Maak dit echt heeeeel vaak, zo lekker. <3


Ik maak deze van Ottoleghi nog in een andere variant. Met yoghurt/kanrnemelksaus.

Afbeelding

Za’tar kan je nu zo bij de appie happie kopen.
Laatst bijgewerkt door NatasjavE op 06-08-19 09:02, in het totaal 2 keer bewerkt

Rakkie123
Berichten: 1158
Geregistreerd: 28-07-19
Woonplaats: Nabij Emmen

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 08:58

In de oven met blauwe kaas mjammie!!!!

kiomiamigo
Berichten: 496
Geregistreerd: 15-12-10

Re: Recepten met aubergine

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 09:11


Rosa_

Berichten: 3323
Geregistreerd: 31-10-04
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 10:05

NatasjavE schreef:
Rosa_ schreef:
Deze is echt fantastisch:

https://www.dehippevegetarier.nl/in-mij ... et-kerrie/

Recept van Ottolenghi, geroosterde aubergine met yoghurt/kerriesaus en granaatappel, amandelen. Maak dit echt heeeeel vaak, zo lekker. <3


Ik maak deze van Ottoleghi nog in een andere variant. Met yoghurt/kanrnemelksaus.

[ [url=m/pmNRXT.jpg]Afbeelding[/url] ]

Za’tar kan je nu zo bij de appie happie kopen.


Alles van die man is echt zo lekker he! :9

NatasjavE

Berichten: 30864
Geregistreerd: 21-04-04
Woonplaats: De Bilt

Re: Recepten met aubergine

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 10:10

Oh absoluut eens.

JorineV
Berichten: 1091
Geregistreerd: 05-11-15
Woonplaats: Gouda

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 18:50


SinneJ

Berichten: 3077
Geregistreerd: 02-04-15
Woonplaats: België

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-19 18:51

Je kan er ook suuper lekkere tapenade mee maken. Heb zo niet meteen een recept, maar ik herinner me dat ik dat heel erg genieten vond onlangs :D gewoon een goed stuk brood erbij.