Vanaf maandag start ik met een nieuwe baan en moet ik ongeveer 6:15 uur s’ochtends de deur uit. Mijn plan is eigenlijk om in het weekend mijn brood voor de hele week te smeren en in pakketjes in de vriezer te stoppen.
Welke beleg blijft daarbij nog lekker als het dan ontdooid is?
Ik heb dit nog nooit uitgeprobeerd en kan me niet voorstellen dat t lekker is... Wat ik wel deed is s avonds m’n brood smeren en in de koelkast leggen. Dat was nog wel te doen de volgende dag.
Alle vleeswaren zoals ham, boterhamworst, salami, filet american kunnen prima in de vriezer. Mijn moeder heeft het zo jaren gedaan. Kaas kan ook maar wordt bij ontdooien wat korrelig.
Ik smeer ook van te voren en vries het in, gaat echt prima! Alle vleeswaren gaan goed, iets van spread ook, zoals gezegd pindakaas gaat goed, hagelslag ook :j
Heb geen idee hoe het daar gaat, is altijd wennen en uitvogelen. Bij mijn vorige baan was er wel een keuken, maar veel ruimte in de koelkast ( met 60 mensen die dat moesten delen) was er logischerwijs niet.
Dus ik ga van het weekend in elk geval voor de komende week broodpakketten maken, bedankt :)
Ik moet 5:45 de deur uit tegenwoordig en wil dus ook alleen het hoognodige doen in de ochtend. Mijn oplossing: ik bak eens in de zoveel tijd een paar havermoutbroden (recept van uit Paulines keuken) en die Vries ik in plakjes in. Savonds bereid ik mijn lunch voor en haal ik een plakje uit de vriezer, die laat ik in een bakje ontdooien in de koelkast. Ik vind het ook nog eens enorm lekker.
Maar om antwoord te geven op je vraag: ik heb weleens brood met beleg in gevroren, kan prima. Ik zou zelf gewoon een beetje experimenteren wat lekker is en wat niet. Chocopasta kan prima, kaas en ham wat minder geloof ik.
Ik deed dat altijd, voordeel was ook dat ik dan niet met bedorven vleeswaren kwam te zitten, dus gaf ik er wat meer aan uit omdat het toch op ging, want ik woonde alleen. Echt ideaal!
Op een paardenrug hoog boven de grond Voel ik mij pas echt gezond Ondersteund door vier gezonde benen en een sterke rug Heb ik telkens voor even die van mij terug!