[ img ] Hahaha, ja leuk hè, wij zijn beide best wel fanatiek hier mee , al blijf ik de lunch lastig vinden maar ook dat komt vast goed.. De courgette lasagne was lekker , saus mag iets dikker en de volgende keer iets van een bouillonblokje erbij.
Dat omvallen met keto eten heb ik ook corine , daarom eet ik wel af en toe wat koolhydraten in de zin van een wrap of verse pasta en soms ook wel een gewoon volkoren broodje . Verder eten wij zoveel mogelijk koolhydraten arm / beperkt . Vanavond een pasta van koolraap en courgette spagetti met een saus van uitgebakken spekjes met champignons, creme fraiche en gorgonzola.
[ img ] Ik heb de maaltijd salade ontdekt , die maak ik van ijsbergsla, komkommer, trostomaat, avocado , wat gebakken kipfilet, besprenkeld met balsamico, heerlijk en vullend .
Ik heb geen kinderen die mee eten maar merk wel aan mezelf dat de "suikerdips" weg zijn sinds ik koolhydraten arm / beperkt eet . Dus ook geen stemmingswisselingen als je honger hebt . Een bijkomend voordeel :j