Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-12-19 10:09

Geplaatst: 22-12-19 10:09

Gisteren
O: 2 volkoren crackers met 30+ kaas + 2 kopjes koffie
L: 2 speltbth (wit) met hummus en kipfilet, 1 speltbth met pindakaas
T: 2 handjes pikante nootjes + glas ice tea green
A: kerstdinner bij de buren. Vooraf: soort huzarensalade un een glaasje met gerookte kip, appel etc.
Hoofd: draadjes vlees met een torentje van aardappelpurree, appel en rode kool en 1 stoofpeertje. Na: chocolademousse en 3 bonbons. Kaasplankje met 3 stukjes kaas en glaasje sherry.
1 glaa Prosecco en 2 glazen witte wijn

B: 3 uur lesgeven in binnenbak, 1 paard rijden, 1 paard longeren

Planning vandaag
O: 200 ml skyr, banaan en bolletje krokante ontbijtgranen + 2 kopjes koffie
L: 2 speltbth (wit) met 30+ kaas en 2 gebakken eitjes, 1 speltbth met pindakaas
A: waarschijnlijk patatje met snack (op concours)
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 10 km hardlopen, 1 paard rijden op dressuurwedstrijd

**Geplaatst**: 26-12-19 15:35

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-12-19 15:35

Hopelijk heeft iedereen fijne feestdagen! {:)

Gisteren
Brunch: 2 kleine kaiserbroodjes 1 met rosbief en 1 met kaas en gekookt eitje, 1 klein croissantje met frambozen jam + cappuccino, glas sinaasappel-banaan sap
T: stukje taart + kop thee en een glaasje koffie likeur
A: gourmetten (vooral vis en groenten gegeten) + glazen droge witte wijn
Toetje: vanille ijs met warme kersen

B: beetje op stal gerommeld

Vandaag
O: 2 volkoren crackers 1 met kaas en de ander met kip grillworst + 2 kopjes koffie
L: 1 afbak stokbroodje met pindakaas + thee
T: appel
A: 6 gangen menu met veel wijn

B: 3 paarden gereden, 11.5 km hard gelopen

**Geplaatst**: 26-12-19 17:45

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 26-12-19 17:45

Gisteren:

O: grote fruitsalade van allerlei soorten tropisch fruit, een latte met amandelmelk en een french toast met jam
T: handje chips
A: wit bolletje met gegrilde groenten van de BBQ en een paar nacho’s met guacemole en tomaten

B: 10 km fietsen en uurtje suppen

Vandaag:

O: halve mango, een latte met amandelmelk, een boterham met geitenkaas/aardbeien/balsamicostroop
T: stuk papaya
A: vegan burger met frietjes

B: paar kilometer wandelen, uurtje suppen en 2 uur snorkelen (op vakantie

)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-01-20 13:07

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst door de TopicStarter : 03-01-20 13:07

Zo, na al het geweld van de feestdagen is het fijn om weer een wat normaler ritme te hebben.

O: Smoothie frambozen/andijvie/banaan/sinaasappel + krentenbol
L: Broodje tonijn of zalm denk ik (uit lunchen)
T: ?
A: 2 kommen snert

T: Handje chips en spa rood met munt
B: dag luilakken in de sauna

**Geplaatst**: 06-01-20 08:56

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 06-01-20 08:56

Joe ik ben er ook weer!

Planning vandaag
O: 200 g magere kwark, handje blauwe bessen en bolletje krokante ontbijtgranen + 2 kopjes koffie en eem kop thee
T: 2 mandarijnen + thee
L: mueslibollen met 30+ kaas
T: 3 dunne rijstwafels met laagje choco
A:gebakken aardappels, gebakken zeebaars en gestoofde prei met champignons
T: schaaltje vla met yoghurt

B: dagje kantoor, 2 paarden longeren, 2 uur lesgeven in binnenbak

**Geplaatst**: 06-01-20 09:45

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 06-01-20 09:45

Ik kom me ook weer melden! Afgelopen periode behoorlijk veel gesnackt en merk dat ik daardoor vermoeider ben en minder goed in mijn vel zit. Goeie reden om weer gezonder te eten , ik wil weer wat grotere gezonde maaltijden eten zodat ik minder behoefte heb aan snacks tussendoor.

Planning vandaag, beetje gek want we hebben 'nieuwjaarsontbijt' op het werk om tien uur, maar gezien ik om half zeven opsta en een uur fiets naar het werk heb ik alvast iets gegeten.

O: 2vk boterhammen halvarine en appelstroop (vroeg), peer&mandarijn
T: Brunch op het werk, zullen veel kleine dingetjes zijn
L: Havermout met melk, beetje muesli erdoor
T: Sinaasappel, stuk komkommer, wortels
A: Nog onbekend

B: 45 km fietsen, uur wandelen

**Geplaatst**: 07-01-20 01:25

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 07-01-20 01:25

Vandaag laatste volledige dag op vakantie in Mexico. Was niet zo’n gezonde reis, niet omdat ik dat niet wilde (gedaan wat kon), maar omdat het gewoon lang niet altijd voorhanden was. Veel frituur en vlees is hier de norm (wat ook af te zien is aan de gemiddelde Mexicaan).

Vandaag vrij ‘goede’ dag gehad:
O: witte pistolet met geprakte avocado, tomaat, zongedroogde tomaat en sla + een sinaasappel/bietensapje
T: een koffie met amandelmelk (gezoet)
M: een witte pistolet met hummus en komkommer
T: twee hapjes van een bananenmuffin
A: 1 volkoren taco met bonen en wortel en de helft van een quinoa salade met avocado, zwarte bonen, komkommer en biet
T: sapje van hibiscusbloem met kaneel

B: beetje gewandeld, verder weinig

**Geplaatst**: 07-01-20 08:50

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 07-01-20 08:50

Gister:
O: alpro go on met muesli
T: sultana goodmorning
L: 3 vk bth met zelfgemaakte komkommer salade
T: appel
A: half bordje pastasoep

T: nog een bord pastasoep

na t hardlopen

B: 1,5 uur baan training (hardlopen)

**Geplaatst**: 07-01-20 10:05

Geplaatst: 07-01-20 10:05

s1993 schreef:
Ik kom me ook weer melden! Afgelopen periode behoorlijk veel gesnackt en merk dat ik daardoor vermoeider ben en minder goed in mijn vel zit. Goeie reden om weer gezonder te eten , ik wil weer wat grotere gezonde maaltijden eten zodat ik minder behoefte heb aan snacks tussendoor.

Planning vandaag, beetje gek want we hebben 'nieuwjaarsontbijt' op het werk om tien uur, maar gezien ik om half zeven opsta en een uur fiets naar het werk heb ik alvast iets gegeten.

O: 2vk boterhammen halvarine en appelstroop (vroeg), peer&mandarijn
T: Brunch op het werk, smoothie, 3 eieren, groentemuffin, broodje brie, kaneelbroodje, stukje wrap met zalm
L: Nog een broodje brie, was nog veel over
T: Sinaasappel, stuk komkommer, wortels
A: Halve portie couscous met extra groente (paprika, prei, courgette, champignons, tomaat, rucola) en wat feta
T: Proteïne reepje

B: 45 km fietsen, uur wandelen

Planning vandaag:
O: Beschuitje appelstroop, wat kwark met muesli, kaki
T: Pistoletje en bolletje met cottage cheese en groente
L: Havermout
T: Appel, peer, rauwkost
A: zelfde als gister

B: 2 uur fietsen, uur wandelen, 1 paard rijden

**Geplaatst door de TopicStarter** : 07-01-20 10:45

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst door de TopicStarter : 07-01-20 10:45

Gisteren:
O: Volle yoghurt met aardbeien (dv), havermout, lijnzaad en vlokken
T: Banaan
L: 4vk bth met hummus
T: Krentenbol en 2 speculoosjes
A: Nasi met cassave
T: Appel
B: Uur kracht/bootcamp

Vandaag:
O: Volle yoghurt met banaan, havermout, lijnzaad en choco vlokken
T: Appel
L: 3vk bth kaas/pesto
T: 2 mandarijnen
A: Stamppot boerenkool (deel knolselderij ipv aardappels) met spekreepjes, zilverui en augurk
T: ?
B: 10km hardlopen

**Geplaatst**: 07-01-20 14:58

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 07-01-20 14:58

Gisteren mijn lijstje toch nog verpest met chips en chocoladepinda's... laten we het, het maandelijkse feestje maar de schuld geven.

Vandaag
O: 150 g magere kwark met hand blauwe bessen en bolletje krokante ontbijtgranen + 2 kopjes koffie
T: appel en een muesli/havermoutreep
L: 2 vk bth met 30+ kaas en 2 gekookte eitjes, 1 vk bth met pindakaas + kop thee
T: 3 mandarijnen + thee
A: paksoi stamppot met gebakken spekjes, sojasaus en zoetzure komkommersalade
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 3 kwartier intensieve priveles met paard, 1 paard 'gewoon' rijden, 1,5 uur hardlooptraining op de baan (inlopen, warming up, loopscholing, 8x 600m op 10km tempo met 2 min dribbelpauze, uitlopen)

**Geplaatst**: 08-01-20 14:12

Geplaatst: 08-01-20 14:12

Vandaag:

O: Bananen-ei pannenkoekjes met dadelstroop
T: NAKD reepje cacao
L: Salade van boerenkool, avocado, geroosterde flespompoen, feta en tonijn
T: appel
A: Ratatouille
T: 2 blokjes Lindt sinaasappel chocolade

B: half uur fietsen

**Geplaatst**: 08-01-20 22:07

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 08-01-20 22:07

Vandaag:
O: 2 bh appelstroop, banaanpannenkoekje
T: Klein beetje couscous met groente en feta, stukje chocolade
L: Incredible burger (vegan iets) met broccoli en asperge
T: Sinaasappel, appel, halve peer, stuk komkommer
A: Zalm, rosti, broccoli en salade (rucola, komkommer, tomaat, paprika, asperge, avocado)

B: uurtje hardlopen, uur wandelen, 15km fietsen en verder wat rommelen in huis en op stal

**Geplaatst**: 09-01-20 11:56

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-01-20 11:56

Paar slechte weken gehad met de feestdagen en daarna omdat ik een acute blindedarmontsteking had en na de operatie geen eetlust en zin om te koken. Gisteren een flinke mealprep gedaan om het mezelf wat makkelijker te maken. Ik ben weer begonnen met bewegen, maar doe het rustig aan met wat yoga, wandelen en fietsen.

Binnenkort ga ik een nieuwe sportschool proberen en weer wat krachttraining doen (wel eerst nog met lichaamsgewicht). Ook vandaag een intake gehad bij de fysio en er is goede hoop dat ik toch weer kan gaan hardlopen over een tijdje

(heb al jaren af en aan heupklachten, dus nu weer een stop)

Gisteren:

O: beetje soja yoghurt met wat granola, een eetlepel hennepzaad en een banaantje
T: kopje amandelmelk, 1 banaan en een schepje vegan proteïne poeder
L: hele verpakking Alpro mango en 2 kiwi's
A: half kopje rijst, 250g broccoli (ben verslaafd aan oven broccoli met cajun kruiden, gerookt paprikapoeder en knoflook

) en pittige gebakken bruine en rode bonen met paprika en tomatenpuree

B: 50 minuten fietsen, half uurtje yoga

Vandaag:

O: overnight oats (half kopje), 150g soja yoghurt, 100ml ongezoete amandelmelk, 100g zomerfruit, 1el chiazaad en 1el pindakaas
L: kom doperwten-spinazie soep
T: kopje amandelmelk, 1 banaan en een schepje vegan proteïne poeder
A: chili met pompoen, paprika, maïs, ui en bonen (kidney en zwart) met een halve geprakte avocado
T: 2 kiwi's

B: uurtje wandelen, 25 minuten yoga

**Geplaatst**: 09-01-20 12:05

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-01-20 12:05

Gister:
O: alpro yoghurt met muesli
T: appel
L: 3 vk bth met komkommersalade
T: sultana goodmorning
T: appel
A: gnocchi met doperwtjespesto

Vandaag:
O: alpro yoghurt met muesli
T: kop warme choco

L: restje pastasoep

A: lasagnaaa

B: stuk gewandeld met de pony’s

**Geplaatst**: 09-01-20 13:46

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-01-20 13:46

Gisteren niet zo goed. Vandaag weer nieuwe dag

O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en trosje druiven + 2 kopjes koffie
T: bolletje havermout mueslireep
L: 3 meergranen rijstwafels met een geprakte avocado en 2 gekookte eitjes + thee
T: 3 mandarijnen, misschien nog 2 rijstwafels met pindakaas
A: kipdijfilet, gepofte paprika, feta en rijst
T: schaaltje vla met yoghurt

B: 2 paarden gereden, 50 min hardlopen met daarin 10x 1,5 min versnellen, beetje opruimen in huis

**Geplaatst**: 09-01-20 14:37

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-01-20 14:37

Weer in NL, dus weer gezond eten

O: 6 el havermout met 200 ml ongezoete amandelmelk en 200 gram bosbessen
T: latte macchiato uit de automaat op werk
M: dubbele bruine boterham met vegan filet american (Vegetarische Slager)
T: een kwartje komkommer en een mandarijn
A: 'winterrisotto' met broccoli, vegan speckjes, champignons, ui en kookroom van Oatly (havermelk)

B: niets, hele dag werken

**Geplaatst**: 09-01-20 16:16

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 09-01-20 16:16

Leuk dat hier weer meer wordt gepost! Mijn lijstje vandaag.

O: 2 Eieren, stukje kaas, aardappel
T: Kwark met wat muesli, kaki, peer
T: Appel, paar wortels
L: Restje 'risotto' (zilvervliesrijst, bouillon, champingons, prei, parmezaan), salade (komkommer, tomaat, rucola, paprika)
T: Sinaasappel
A: Broccoli, asperge, rösti
T: Appel, misschien een eiwitreep

B: 2 uur fietsen, uur wandelen, 1 paard rijden

**Geplaatst**: 09-01-20 21:19

Geplaatst: 09-01-20 21:19

Mijn dag werd uiteindelijk:

O: 6 el havermout met 200 ml ongezoete amandelmelk en 200 gram bosbessen
T: latte macchiato uit de automaat op werk
M: dubbele bruine boterham met vegan filet american (Vegetarische Slager)
T: een kwartje komkommer, 2 kleine wortels en klein plakje cake
A: boerenkoolstamppot met zoete aardappel en 5 vegetarische balletjes

B: hele dag werk maar ‘s avonds nog halfuurtje wandelen

**Geplaatst**: 10-01-20 09:29

Geplaatst: 10-01-20 09:29

Planning vandaag
O: 200 ml ongezoete amandelmelk, 6 el havermout, hand blauwe bessen en trosje druiven + 2 kopjes koffie
T: 3 mandarijnen + kop thee
L: 2 vk bth met 30+ kaas, 1 vk bth met pindakaas en een plak zelfgebakken bananenbrood
T: 150 g rauwe worteltjes, 1 plak bananenbrood + thee
A: quasidilla's met kipfilet, mozarella en gegrilde tomaten
T: schaaltje vla met yoghurt
Misschien iets van schaaltje chips of stukje chocolade (+1-2 glazen wijn)

B: weinig, hele dag op kantoor en vanavond lekker luieren

**Geplaatst**: 10-01-20 12:41

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 10-01-20 12:41

Vandaag op de planning:

O: kopje ongezoete amandelmelk, 1el 100% pindakaas, 1 schepje vegan proteïne poeder
L: kom doperwten-spinazie soep met soja room light
T: 150g Alpro kiwi-appel met 1 banaan en 2 kiwi's
A: half kopje rijst, 250g broccoli en pittige gebakken bruine en rode bonen met paprika en tomatenpuree

B: 20 minuten yoga en 2 x 30 minuten wandelen met mijn oppashond
D: water, thee en 1 kop koffie met een flinke scheut havermelk

**Geplaatst door de TopicStarter** : 10-01-20 13:20

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst door de TopicStarter : 10-01-20 13:20

O: Volle yoghurt met havermout en pure hagelslag
T: Banaan
L: 2 vk boterhammen met sojaboter/kaas, 2 vk boterhammen met sojaboter/vegetarische paté
T: ?
A: Tagliatelle met spinazie, pesto en zalm
T: Alcoholvrij biertje, chips, toastjes
B: - rustdag, morgen lange duurloop.

**Geplaatst**: 10-01-20 16:18

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 10-01-20 16:18

O: smoothie van een half gekookt bietje, 2 el havermout, 250 ml sojamelk (ongezoet), halve limoen, een banaan en een handje aardbeien
T: handje amandelen
M: salade van kropsla, kikkererwten, bruine bonen, komkommer en 1 el muhammara
T: een kop chocolademelk
A: eten en wijntje met een vriendin

B: lesgeven in de buitenbaan

**Geplaatst**: 11-01-20 08:13

Re: Wat heb jij vandaag gegeten, deel V

Geplaatst: 11-01-20 08:13

Vandaag
O: 2 dikke plakken zelf gemaakt bananenbrood + 2 kopjes koffie
L: 3 meergranen rijstwafels met 30+ kaas en 2 gekookte eitjes
T: mueslireep
A: AYCE sushi

B: 5 uur lesgeven in binnenbak, 2 paarden rijden, veel op stal rond lopen rommelen

**Geplaatst**: 13-01-20 12:54

Geplaatst: 13-01-20 12:54

Gisteren:
O: smoothie van 1 gekookt bietje, handje bevroren aardbeien, chiazaad, lijnzaad en ongezoete sojamelk
M: spelt-kaas twister van de AH
T: kopje koffie met havermelk
A: winterrisotto met vegan speckjes, broccoli, ui, champignons en soja kookroom
T: twee chocoladetruffels bij de thee 's avonds

B: wandelingetje van 3,5 km 's avonds door de regen en een beetje schoongemaakt in huis

Vandaag:
O: smoothie van half bietje, een banaan, een paar aardbeien en een kwart avocado met 1 el lijnzaad en 1 el chiazaad en ongezoete sojamelk
T: een grote haver latte
M: salade van kropsla, kikkererwten, bruine bonen, komkommer en paprika met 1 el muhammara
T: een wortel, een mandarijn en een appel
A: restje van de winterrisotto met vegan speckjes, broccoli, ui, champignons en soja kookroom

B: 30 minuten wandelen, verder stilzitten aan de studie