Bokt.nl

**Geplaatst**: 23-01-20 11:06

Geplaatst: 23-01-20 11:06

MarlindeRooz schreef:
Ja echt heel goor... ik eet dus echt al heel lang geen vlees. Geen idee hoe bacon smaakte dus. Naja nu weet ik het wel.

Gatsie

Er zijn dus echt dingen die ik qua vlees nooit gegeten had en die ik wel vegan (na)maak - pulled pork, shoarma en zo. Dat vind ik dan wel weer grappig. Ik vind mijn versies heerlijk maar ik weet helemaal niet of het lijkt op het origineel. Het heeft in elk geval een flinke ''vlees'' bite/structuur en dat vind ik echt wel fijn

**Geplaatst**: 23-01-20 11:27

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 11:27

Oh bah, een ongewilde hap vlees is zo naar! Ik had dat in Londen, dat mijn veggieburger wel heel erg naar vlees smaakte. Bleek dus ook gewoon echt een koeienburger te zijn

De man in de bediening was zelf ook vegetariër en was helemaal in shock 'OH MY GOD :oo

Did you... did you swallow it?!' :')

**Geplaatst**: 23-01-20 12:03

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 12:03

Hahahaha bah nee, ik merk dat wel echt gelijk. Ik check dus altijd alles... Heb weinig vertrouwen in de mensheid

**Geplaatst**: 23-01-20 12:46

Geplaatst: 23-01-20 12:46

Ik vind die vega kipburger van de Mac ook nog steeds een beetje eng.. hij is zo goed dat ik de eerste keer een kwartier naar dat broodje heb zitten kijken (en verschil heb ik gegoogled want ik vertrouwde t niet).. :')

De vega kip is gewoon een schnitzel van valess dus ik kijk nu ook steeds naar de vorm...

**Geplaatst**: 23-01-20 13:17

Geplaatst: 23-01-20 13:17

Die pastinaakstamppot met gebakken bonen klinkt echt heerlijk! Dat ga ik volgende week ook maar eens maken, want ik heb flink wat aardappelen liggen

Ook die taart lijkt mij heel lekker. Die boemboe gebruik ik alleen voor boontjes (lekker creatief), maar moet ik ook maar vaker voor andere dingen gaan gebruiken omdat het zo lekker is

Iewl, wat naar MarlindeRooz. Ik heb dat gelukkig nog nooit gehad, maar soms laat ik bij twijfel mijn vriend proeven

**Geplaatst**: 23-01-20 13:55

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 13:55

Klinkt heel lekker inderdaad, die stamppot! Ik moet zeggen, de witlof ziet er niet direct charmant uit hahaah. Maar het was wel creatief. En looks zijn minder belangrijk dan de smaak en voedingswaarde natuurlijk :p .

**Geplaatst**: 23-01-20 17:54

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 17:54

Ja ik kan de witloof ook in de oveschaaltjes laten maar dan nog blijft dat zo’n gerecht die qua presentatie nooit de topper zal zijn haha.

**Geplaatst**: 23-01-20 19:06

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 19:06

Ik wil heel graag een keer iets met pastinaak maken maar nog noooit klaargemaakt of überhaupt gegeten...
Weet geen eens waar het naar smaakt.
Heeft iemand een leuk en lekker beginners receptje?

**Geplaatst**: 23-01-20 20:07

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 20:07

Mijn universiteitsstad heeft een nieuwe donut shop met 24(!) vegane donuts!

Vandaag 6 gehaald, en we kregen er een gratis.

Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-01-20 20:18

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 23-01-20 20:18

Hebben jullie dit onderzoek gezien?
https://www.ad.nl/koken-en-eten/grotere ... ~a6279f9b/

Nu was ik zelf sowieso niet zo van het overdoseren van B12, maar ik ken ook mensen die 1000x de adh slikken, en dat schijnt toch niet zo goed te zijn.
Heeft iemand zich hier al wat meer in verdiept? Het nieuwsartikel is vrij kort helaas.

**Geplaatst**: 23-01-20 20:20

Geplaatst: 23-01-20 20:20

Hele hoge waardes in het bloed lijkt mij eerder een stofwisselings probleem dan een overdoseer probleem
Dan moet je wel zo achterlijk veel B12 Binnen krijgen om bij een gezond systeem over te doseren

Daar tegenover staat idd wel weer dat klakkeloos Maar allerlei supplementen slikken sowieso niet echt wijs is

Maar de nederlandse vereniging voor veganisme heeft op Facebook ook een berichtje geplaatst Met de opmerkinng dat ze navraag hebben gedaan bij het umcg en Er op terug komen
Want het nieuwsbericht is sowieso erg summier/niet compleet

**Geplaatst**: 23-01-20 21:30

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 21:30

Pastinaak: puree? Of mee in de puree?

Wortel pastinaaksoep is ook erg lekker met wat steranijs in.

**Geplaatst**: 23-01-20 21:38

Geplaatst: 23-01-20 21:38

deksel schreef:
Ik wil heel graag een keer iets met pastinaak maken maar nog noooit klaargemaakt of überhaupt gegeten...
Weet geen eens waar het naar smaakt.
Heeft iemand een leuk en lekker beginners receptje?

Wij hebben onlangs dit gemaakt met o.a. pastinaak. Is heel goed in de smaak gevallen hier!
https://www.youtube.com/watch?v=ppDw-elvrjw

**Geplaatst**: 23-01-20 21:56

Geplaatst: 23-01-20 21:56

Nala schreef:
Mijn universiteitsstad heeft een nieuwe donut shop met 24(!) vegane donuts!
Vandaag 6 gehaald, en we kregen er een gratis.

[ [url=m/nSQMVK.jpg]Afbeelding[/url] ]

Welke stad is dit??

**Geplaatst**: 23-01-20 22:21

Geplaatst: 23-01-20 22:21

WithinYuuri schreef:
Nala schreef:
Mijn universiteitsstad heeft een nieuwe donut shop met 24(!) vegane donuts!
Vandaag 6 gehaald, en we kregen er een gratis.

[ [url=m/nSQMVK.jpg]Afbeelding[/url] ]

Welke stad is dit??

OH, Aachen haha. In Duitsland.

**Geplaatst**: 23-01-20 23:30

Geplaatst: 23-01-20 23:30

Nala schreef:
WithinYuuri schreef:

Welke stad is dit??

OH, Aachen haha. In Duitsland.

Ahh jammer, daar kom ik niet zo vaak

**Geplaatst**: 23-01-20 23:51

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 23-01-20 23:51

En pastinaakchips. Schillen, dun snijden, mengen met olie en wat zout en dan op de hoogste stand in de oven. Af en toe even husselen tot ze lichtbruin en krokant zijn. Kan ook met bataat, wortel, rode biet en andere wortelen

Of pastinaakstamp dus. 2/3 aardappel, 1/3 pastinaak. Pastinaak en aardappel eventueel schillen (bij droge schil wel, anders niet), samen koken, afgieten, stampen met lauwe melk(vervanger) en roomboter(vervanger). Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat. Jummie!

**Geplaatst**: 24-01-20 08:14

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 24-01-20 08:14

Wij hebben gisteren avond heerlijke taco's gegeten.
Zwarte bonen met knoflook, courgette en ui gebakken. Vers gemaakte guacamole erbij en verder nog los blokjes komkommer, paprika, maïs, tomaat en ijsbergsla. Jummmm

**Geplaatst**: 24-01-20 09:46

Geplaatst: 24-01-20 09:46

deksel schreef:
Ik wil heel graag een keer iets met pastinaak maken maar nog noooit klaargemaakt of überhaupt gegeten...
Weet geen eens waar het naar smaakt.
Heeft iemand een leuk en lekker beginners receptje?

Ik maak altijd pastinaak-zoete aardappelsoep!
Dat is echt super lekker.
Met als topping kastanje champignons en vegan spekjes/wok stukjes

**Geplaatst**: 24-01-20 18:30

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 24-01-20 18:30

Alles wat je met een wortel kunt doen, kan je met een pastinaak doen. Mijn ouders hebben er elk jaar erg veel in de tuin..

Je kunt ook gewoon plakjes voorkoken, opbakken en als gebakken 'aardappels' eten.

**Geplaatst**: 24-01-20 21:44

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 24-01-20 21:44

Aahh, bedankt allemaal voor de ideeën! Als ik een x iets maak, zal ik het eens posten.

Vandaag bij de IKEA gegeten, iets van curry met groente balletjes en friet

. Was best lekker!

**Geplaatst**: 25-01-20 11:25

Geplaatst: 25-01-20 11:25

8nnemiek schreef:
Hebben jullie dit onderzoek gezien?
https://www.ad.nl/koken-en-eten/grotere ... ~a6279f9b/

Nu was ik zelf sowieso niet zo van het overdoseren van B12, maar ik ken ook mensen die 1000x de adh slikken, en dat schijnt toch niet zo goed te zijn.
Heeft iemand zich hier al wat meer in verdiept? Het nieuwsartikel is vrij kort helaas.

Inmiddels was er Reactie van de UMCG Op vragen van de vegan vereniging

https://www.veganisme.org/umcg-corrigee ... angetoond/

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-01-20 15:26

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst door de TopicStarter : 25-01-20 15:26

Ah top, het valt dus allemaal wel mee. Gelukkig!

**Geplaatst**: 26-01-20 12:11

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 26-01-20 12:11

Alpro lemon yogurth met zelfgemaakte appelmoes, wat rozijntjes een nashipeer en chiazaad als ontbijt!

Afbeelding

**Geplaatst**: 26-01-20 18:48

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 26-01-20 18:48

Ziet er heerlijk uit!