Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-11-19 19:29

Welke keukenmixer?

Geplaatst door de TopicStarter : 24-11-19 19:29

Ik bak vrij regelmatig en ben nu in het bezit van een goedkopere keukenmixer. Probleem is dat hij boter ed niet van de kom af krijgt.
Nu ben ik op zoek naar echt een goede; die goed kan kloppen, mixen en evt ook deegjes kan kneden.
Belangrijkste is dus dat hij echt alles van de zijkanten van de kom meeneemt.
Budget is zo’n 250/300 euro, hebben jullie suggesties?

**Geplaatst**: 24-11-19 19:35

Geplaatst: 24-11-19 19:35

Ik kan zelf heel erg de Kenwood Chef Titanium aanraden, maar die is wel boven budget. Wellicht is het het waard om even daarvoor door te sparen. Ik heb hem zelf ook staan en ik ben er ontzettend blij mee. Ik heb er al vanalles mee gedaan, van simpel werk als slagroom opkloppen tot brood- en pizzadeeg kneden. De Kenwood kan het allemaal zonder moeite klaar spelen.

Deze mixer kost momenteel bij CoolBlue €489,- en ik heb hem een paar maanden geleden voor iets meer gekocht. Maar hij is het wel waard. Vooral als je deeg wil kneden moet je een mixer hebben die veel vermogen heeft zodat hij zwaar deeg aankan. Niet elke mixer is daar geschikt voor.

Tevens krijg je er ook een gratis glazen blenderkom bij, inhoud 1,7L. Ook heel waardevol om bijv. soep mee te maken.

Als je toch een kleiner budget wil aanhouden zou ik sowieso naar de andere modellen van Kenwood kijken, zoals bijvoorbeeld de Chef Elite (ook nog iets over budget, maar wel minder duur dan de Titanium). De Kenwood Chef (zonder bijvoegsel) kost €327. Die zijn dan wel automatisch minder geschikt om zwaardere degen mee te kneden i.v.m. minder vermogen. Ik persoonlijk zou dan die 160 euro extra voor de Titanium er wel voor over hebben, het is gewoon een duurzame investering.

KitchenAid raad ik persoonlijk af - i.t.t. Kenwood leveren die al hun opzetstukken in aluminium, waar Kenwood ze levert in RVS en dus veel duurzamer is. Ook zijn de motoren van KitchenAid niet meer wat ze geweest zijn.

Om even antwoord te geven op je belangrijkste vraag: bij mijn Kenwood neemt hij alles super mee van de zijkanten. Opzetstukken zijn in hoogte verstelbaar, dus mocht hij bij eerste gebruik de bodem niet goed meenemen kun je ze "langer" maken in de schroefdraad bovenin, zodat ze beter contact maken.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-11-19 19:39

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst door de TopicStarter : 24-11-19 19:39

Hele zware degen maak ik bijna nooit hoor, maar scones bak ik bijvoorbeeld wel veel. Dat is een wat lichter deegje.
Budget kan voor een hele goeie (en mooie) wel wat opgerekt worden. Hoop stiekem op een mooie black friday deal voor DE kitchenaid

**Geplaatst**: 24-11-19 19:43

Geplaatst: 24-11-19 19:43

Bij de hudson's bay in den Bosch was kitchen aid 40 procent korting zaterdag. Ze hadden ook nog machines van andere merken staan.
Heb zelf ook een kitchenaid en vind het een super fijne machine.

**Geplaatst**: 24-11-19 19:45

Geplaatst: 24-11-19 19:45

Ik was vroeger ook weg van KitchenAid, maar ik ben toch om gegaan op Kenwood omdat die kwalitatief gewoon net wat beter is dan KitchenAid (vind ik). Dat zit hem met name in de nieuwe motoren bij KitchenAid (niet meer wat ze geweest zijn) en in het feit dat Kenwood al hun opzetstukken in RVS meelevert, en KitchenAid dat in aluminium doet. Zou die overweging wel goed maken, ook omdat de KitchenAid mixers over het algemeen duurder zijn dan de Kenwoods. Daar betaal je i.m.o. ook grotendeels voor het merk en het uiterlijk, terwijl de Kenwood ook niet lelijk is om te zien en vaak net wat betere prestaties levert. Wellicht wat minder sierlijk en natuurlijk niet zo retro als de KitchenAid, maar hij misstaat zeker niet op mijn aanrecht

**Geplaatst**: 24-11-19 19:47

Geplaatst: 24-11-19 19:47

Ik heb al 10 jaar de Kenwood Patisserie.
Wordt geloof ik al jaren niet meer gemaakt, maar kostte bij de Makro destijds €135,-

Wat vind je van de Kmix van Kenwood?

**Geplaatst**: 24-11-19 19:53

Geplaatst: 24-11-19 19:53

Ik weet niet precies welke ik je wel aanraden kan, maar ik raad deze je ten sterkste af. Dit is mijn Wartmann die ik nooit gebruik en wel chronisch voor mijn benen staat. Ik gebruik ‘m niet omdat omdat ‘ie imo niet alles meeneemt en ook niet mixt tot een mooi deegje. Misschien ligt het aan mij, misschien aan hem, misschien aan de kleur. Ik vind het een rotding.

Mogelijkerwijs heb je geen zak hieraan, maar in elk geval een tip van mij: geen Wartmann.

Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-11-19 19:57

Geplaatst door de TopicStarter : 24-11-19 19:57

ClaudiaHS schreef:
Ik heb al 10 jaar de Kenwood Patisserie.
Wordt geloof ik al jaren niet meer gemaakt, maar kostte bij de Makro destijds €135,-

Wat vind je van de Kmix van Kenwood?

De patisserie vind ik ook erg mooi indd, maar die kan ik nieuw nergens meer vinden helaas

Ik vind zelf persoonlijk wel dat áls ik 4a5 honderd euro aan zo’n ding uitgeef ik hem ook echt mooi moet vinden naast dat ie natuurlijk goed doet wat ie doen moet

**Geplaatst**: 24-11-19 20:15

Geplaatst: 24-11-19 20:15

Ik heb zelf een Kitchenaid Professional 6500 waar ik heel blij mee ben, maar geen idee of ie in Nederland word verkocht en ik geloof dat ie rond de $500 was.

Voordat iedereen de Kitchenaid Artisan aanraad, niet doen. Ik vind 'm echt z'n geld niet waard, als je een beetje deeg hebt trilt ie nog net niet het aanrecht af.

De Artisan is imo meer voor looks.

Ik vind de Kenwood van Pablobokt hierboven wel mooi trouwens.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-11-19 20:35

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst door de TopicStarter : 24-11-19 20:35

Ik maak vooral taarten/koekjes ed en af en toe eens wat scones. Dus zwaar deeg hoeft hij ook niet te kunnen ☺️

**Geplaatst**: 24-11-19 20:50

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst: 24-11-19 20:50

Vind je de Kmix niet mooi dan?
Als mijn patisserie kapot gaat, neem ik de Kmix

**Geplaatst**: 24-11-19 21:10

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst: 24-11-19 21:10

Boven je budget maar als er hier ooit een mixer komt is t een ankarsrum!

**Geplaatst**: 24-11-19 21:24

Geplaatst: 24-11-19 21:24

Liselot schreef:
Ik maak vooral taarten/koekjes ed en af en toe eens wat scones. Dus zwaar deeg hoeft hij ook niet te kunnen ☺️

Dan is de artisan prima, ik heb m al jaren en voldoet prima. Het is wel zo dat je met bv cakebeslag en de zijkanten handmatig moet ‘meenemen’. Pizzadeeg kan ie ook prima aan.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-11-19 21:32

Geplaatst door de TopicStarter : 24-11-19 21:32

ClaudiaHS schreef:
Vind je de Kmix niet mooi dan?
Als mijn patisserie kapot gaat, neem ik de Kmix

Ja die vind ik idd ook wel mooi! Neemt die ook alles van de zijkanten mee?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-11-19 21:33

Geplaatst door de TopicStarter : 24-11-19 21:33

Ceetje_bokt schreef:
Liselot schreef:
Ik maak vooral taarten/koekjes ed en af en toe eens wat scones. Dus zwaar deeg hoeft hij ook niet te kunnen ☺️

Dan is de artisan prima, ik heb m al jaren en voldoet prima. Het is wel zo dat je met bv cakebeslag en de zijkanten handmatig moet ‘meenemen’. Pizzadeeg kan ie ook prima aan.

Wow, zo’n duur ding en dan nog handmatig de zijkanten mee moeten nemen?
Ik merk met mijn huidige dat als ik roomboter glad moet kloppen dit dus allemaal aan de kom blijft kleven en de mixer er niet meer bij komt. Is dat bij die ook?

**Geplaatst**: 24-11-19 21:37

Geplaatst: 24-11-19 21:37

Ik heb de Bosch Mum5 Pro, ben daar heel tevreden van.
Veel opzetstukken (als een blender, sappers, rasp ed) waardoor je maar een machine hoeft aan te schaffen. Zit net een beetje boven jouw budget.

**Geplaatst**: 24-11-19 21:45

Geplaatst: 24-11-19 21:45

Liselot schreef:
Ceetje_bokt schreef:

Dan is de artisan prima, ik heb m al jaren en voldoet prima. Het is wel zo dat je met bv cakebeslag en de zijkanten handmatig moet ‘meenemen’. Pizzadeeg kan ie ook prima aan.

Wow, zo’n duur ding en dan nog handmatig de zijkanten mee moeten nemen?
Ik merk met mijn huidige dat als ik roomboter glad moet kloppen dit dus allemaal aan de kom blijft kleven en de mixer er niet meer bij komt. Is dat bij die ook?

Nee dat niet, maar wel met beslag dat het langs de zijkant wat omhoog komt en dan even terugvegen zeg maar. Dit hoeft maar een keer. Kleine hoeveelheden redt ie niet trouwens, vandaag 50 gr boter moeten mixen voor de carrotcake frosting en dan pak ik de handmixer.

**Geplaatst**: 24-11-19 21:51

Geplaatst: 24-11-19 21:51

Voor roomboter bijvoorbeeld, heb je daarvoor zo'n opzetstuk met rubbers? Of gewoon alleen een "kaal" opzetstuk?

Ik gebruik namelijk voor mijn roomboter opkloppen zo'n welvend opzetstuk met een verwijderbaar rubber. Die neemt echt alles van de zijkanten mee. Moet in het begin wel even alles terug naar beneden duwen, maar als de boter eenmaal luchtiger wordt dan geen issues meer.

**Geplaatst**: 24-11-19 21:57

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst: 24-11-19 21:57

De vlinder met rubber heb ik ook, maar heb niet het idee dat het ‘probleem’ van even omlaag vegen van het beslag minder is. Mijn gewone vlinder neemt ook de zijkanten gewoon mee.

**Geplaatst**: 24-11-19 22:31

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst: 24-11-19 22:31

Hier heel tevreden met een Bosch mum5. Hij is krachtig genoeg en neemt tot nu toe netjes ook de randen mee. Enige nadelen vind ik met uit schrapen dat de bodem van je kom niet vlak is (je moet ergens over zeuren toch :')

) en de kom af en toe toch net te klein is omdat ik toch stiekem af en toe meer deeg/beslag maak dan dat ik eerst had ingeschat.

**Geplaatst**: 24-11-19 22:32

Geplaatst: 24-11-19 22:32

Ik verplaats dit topic van Het leven zonder paarden naar Huis, tuin en techniek. Daar past het beter.

**Geplaatst**: 25-11-19 05:45

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst: 25-11-19 05:45

Hier ook een Bosch mum5, heerlijk apparaat

**Geplaatst**: 25-11-19 11:58

Re: Welke keukenmixer?

Geplaatst: 25-11-19 11:58

Ik heb hier een Bosch die van alles kan, die staat te verstoffen in de kast. Volgens mij de MUM 5 pro, maar dat moet ik thuis even nakijken. Nieuw geloof ik €300, daar wil ik wel een mooi prijsje voor maken als je interesse hebt