Dat zal de stalnaam zijn. Bij Welsh stamboekpony's is het heel gebruikelijk de eigen naam vooraf te laten gaan door een stalnaam. Bijvoorbeeld mijn eigen pony Ashley is gefokt bij stal Oldenzijl, en heet Oldenzijlster Ashley.
Overigens moet die stalnaam wel overigens officieel geregistreerd worden als je een pony onder die naam wil inschrijven; je kunt hier alle namen opzoeken: https://www.centralprefixregister.com/search.php
Als ik zoek op iester kan ik niks vinden, wel als ik op Aester zoek. Die stal bestaat geloof ik niet meer.